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Ian Matthew Baker

Inhaber, Owner, Purity by Ian Matthew Baker - Finest Cacao Collection
Abschluss: Professional Chef Diploma, Westminster Kingsway College London
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Chocolatier
Modern French Patisserie
Confectionary
Confiserie
Boulangerie & Vienoiserie
Produktentwicklung
Rezeptentwicklung
Konzeptentwicklung
Consulting
Exklusive Firmenpräsente
Food-Fotografie

Werdegang

Berufserfahrung von Ian Matthew Baker

  • Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021

    Owner

    Purity by Ian Matthew Baker - Finest Cacao Collection

  • Bis heute 13 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2011

    Chef Patissier/Head Pastry Chef

    Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
  • 2 Jahre und 3 Monate, Sep. 2009 - Nov. 2011

    Chef Pâtissier

    Restaurant Atelier in Hotel Bayerischer Hof

  • 2 Jahre, Sep. 2007 - Aug. 2009

    Patissier

    Hotel Bayerischer Hof München
  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2003 - Jan. 2006

    Demi Patissier

    Sheraton Park lane hotel London

Ausbildung von Ian Matthew Baker

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 1998 - Sep. 2002

    Patisserie, Confectionary and Bakery

    Westminster Kingsway College London

    Chocolate/ Bakery/ Confectionary/ Sugar/ Patisserie

Sprachen

  • Deutsch

    Gut

  • Englisch

    Muttersprache

  • Französisch

    -

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