Ingo Sperling
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ingo Sperling
- Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2019
Geschäftsführer
Verve GmbH
Seminare und Events Brasserie & Catering
- 2019 - 2019
Head of Consulting
Restaurant Schote
Restaurant Schote 1 Stern Guide Michelin Kochschule PlanBar, Müllers auf der RÜ Catering Food & Flavour - Gesamtkonzeption Nelson Müller Essen
- 2019 - 2019
Head of Consulting
Landhaus Stricker
Relais & Châteaux Landhaus Stricker Restaurant Bodendorfs 1 Stern Guide Michelin Restaurant SIEBZEHN84 Sylt
- 2012 - 2018
Inhaber & Geschäftsführer
Elfrather Mühle
Inhaber und geschäftsführender Gesellschafter der Alfred & Adriaan GmbH und Co. KG des Restaurants Elffacher Mühle & Restaurant "Anno 1823" Krefeld
- 2005 - 2009
Maitre d`hotel
Gourmetrestaurant FALCO
FALCO, private dining & skybar Hotel The Westin Restaurant des Jahres "Der Feinschmecker" 2 Sterne Guide Michelin & 19 Punkte Gault Millau
- 2000 - 2004
Restaurantleiter und Sommelier
Restaurant Margaux Berlin
In der Entwicklung : Commis d'rang, Chef d'rang, Chef d'service und Sommelier
Ausbildung von Ingo Sperling
- 1997 - 2000
Ausbildung zum Hotelfachmann
Althoff Collection Hotel Fürstenhof Celle
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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