Isabel jabierre Ballarin

Bis 2009, 2ª cocina, Diberti Park
camblils, Spain

Fähigkeiten und Kenntnisse

la aportacion de mi experiencia de quince años
en partida caliente
partida fria
panaderia
reporteria
pizza
.cocina mediterranea
internacional.
Italiana.

Werdegang

Berufserfahrung von Isabel jabierre Ballarin

  • 1 year and 4 months, Mar 2008 - Jun 2009

    2ª cocina

    Diberti Park

    menus autobuses hasta 500 personas,menus diarios ,carta,celebraciones,bodas.responsable de pedidos y cecepcion de mercancias,inventario,congelaciòn .y almacenaje ,seis personas a mi cargo,reponsable de mantener el orden y la limpieza en las diferentes partidas.

  • 9 months, Mar 2007 - Nov 2007

    cocinera

    por aventura

    hotel por aventura restauranteitaliano,pizas,carnes pescados,pastas,entrantes,cinco personas a mi cargo,

  • 8 months, Nov 2005 - Jun 2006

    cocinera

    colegio las carmelitas "SERAL"

    menus para 350 niños y 35 religiosas (monjas)menus celiacos,cuatro personas a mi cargo.

  • 5 years and 7 months, Dec 1999 - Jun 2005

    gerente

    restaurante aire

    gerencia de dicho restaurante ,

  • 3 years and 9 months, Feb 1996 - Oct 1999

    jefa de cocina

    restaurante fontana de trevi

    menus y carta estrictamente italiana.pasta .carnes y pescados

  • 5 years and 8 months, Apr 1991 - Nov 1996

    ayudante cocina.....cocinera

    club tenis salou

    menus y carta ,cocina mediterranea e internacional ,catalana,

Sprachen

  • Spanish

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