Isabelle Joelle Renoirte
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Isabelle Joelle Renoirte
- Bis heute 15 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2010
Director of Food & Beverage
Atahotels
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2009 - Mai 2010
Banquet & Catering Manager
Swissotel Le Plaza Basel
- 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2007 - Apr. 2009
Director of Operation F&B
UniJolly S.A.
Verantwortlich für die Gastronomie des Europäischen Rates in Brüssel: 2 Bars, 4 Cafeterias, 3 SB-Restaurants, 1 Restaurant, Gipfeltreffen der EU-Staats-und Regierungschefs ; Leitung eines 140-köpfigen Teams; Verantwortlich für die Kostenkontrolle, Kostenanalyse, Personalkosten, Budgetplanung;
- 4 Jahre und 11 Monate, Feb. 2003 - Dez. 2007
Direktor
Gambero Rosso
Leitung Gastronomischer Events, Wein Degustazionen, Koch- und Weinkurse. Direttore delle Scuole del Gambero Rosso, organizazione di eventi enogastronomici
- 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2001 - Feb. 2003
Gruppen-und Konferenz Sales Co-ordinator
Hilton Rome Cavalieri
Verantwortlich für Verkauf und Organisation von Events Koordination der diversen Hotlbereiche Kontaktperson im Hotel für die Veranstalter
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2000 - Apr. 2001
Rezeptionsassistentin
Hilton Rom Cavalieri
Individuelle Reservierungen, Check-in und Check-out-Abläufe, Kasse
- 7 Monate, Sep. 1999 - März 2000
Food & Beverage Trainee
Hilton Rom Cavalieri
Service, Room Service, Lobbybar, Food & Beverage Büro, Einkauf und Magazin
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 1997 - Aug. 1999
Chef de Partie Patissier und Gardemanger
La Pergola Restaurant Hilton Rom Cavalieri
Arbeit als Chef de Partie Patissier und Gardemanger mit dem bekannten 3 Sterne Küchenchef Heinz Beck
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 1994 - Feb. 1997
Kochlehrling
Geisel Hotels
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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