Isabelle Dournes

Angestellt, Senior Flavorist, Frutarom Switzerland

Wädenswil, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Flavor creation
Flavor chemistry
Flavor application
Sensory analysis
Languages

Werdegang

Berufserfahrung von Isabelle Dournes

  • Bis heute 18 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2006

    Flavorist

    Frutarom Switzerland

    Flavorist for beverages, dairy, bakery and confectionary Technical support to the application, quality control, account managers, purchasing, production and regulation departments Technical lead of junior flavorists Work shops with customers (rapid prototyping)

  • Bis heute

    Senior Flavorist

    Frutarom Switzerland

  • 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2006

    Flavorist

    Wild Flavors Berlin

    Flavor creation for beverages

  • 2 Jahre, Jan. 2000 - Dez. 2001

    Junior Flavorist

    Prova (France)

    Formulation and application of vanilla and brown flavours

Ausbildung von Isabelle Dournes

  • 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 1994 - Okt. 1997

    Chemistry / Flavors

    Université de Versailles Saint-Quentin en Yvelines (France)

    Organic, analytical and physical chemistry Learning of 300 aromatic raw materials Flavor creation and application Food technology Food legislation Sensory analysis Marketing Quality assurance

Sprachen

  • Französisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Fließend

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

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