Isabelle Dournes
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Isabelle Dournes
- Bis heute 19 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2006
Flavorist
Frutarom Switzerland
Flavorist for beverages, dairy, bakery and confectionary Technical support to the application, quality control, account managers, purchasing, production and regulation departments Technical lead of junior flavorists Work shops with customers (rapid prototyping)
- Bis heute
Senior Flavorist
Frutarom Switzerland
- 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2006
Flavorist
Wild Flavors Berlin
Flavor creation for beverages
- 2 Jahre, Jan. 2000 - Dez. 2001
Junior Flavorist
Prova (France)
Formulation and application of vanilla and brown flavours
Ausbildung von Isabelle Dournes
- 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 1994 - Okt. 1997
Chemistry / Flavors
Université de Versailles Saint-Quentin en Yvelines (France)
Organic, analytical and physical chemistry Learning of 300 aromatic raw materials Flavor creation and application Food technology Food legislation Sensory analysis Marketing Quality assurance
Sprachen
Französisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Deutsch
Fließend
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