
JOSE MAURICIO DIAZ
Werdegang
Berufserfahrung von JOSE MAURICIO DIAZ
- Bis heute 16 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2008
Manejo Higiene e inocuidad en la manipulación de los Alimentos
Presidencia de la Republica Acción Social - Gobernacion del Quindío
Capacitar a las familias con el fin de recuperar las tradiciones familiares y ancestrales en la tenecia de sus gallinas y la construcion y preparacion de las huertas caseras, para tener el sostenimiento diario y de sus familias, lo mismo que se capacita en el manejo e inocudad de la manipulacion de los alimentos.
- Bis heute 20 Jahre und 5 Monate, seit 2005
Coordinador Proyecto de Investigación y Diagnostico ambiental del Manejo de Re
Corporación Autonoma Regional Del Quindío
Departamento: Sanidad - Salud, Coordianar a los Grupos de Trabajo en: - Vigilar el Manejo y disposición de los RESPEL en el Departamento del Quindío -Centro medicos, Hospitalarios y Odontologias. -Talleres de Mantenimiento Vehicular - Empresas que generen o sus productos tengan contacto con algun material identificado como peligroso según el decreto 4741
- Bis heute
BIOLOGO EN EDUCACION AMBIENTAL
CORPORACION AUTONOMA REGIONAL DEL QUINDIO
- 2005 - 2005
INSTRUCTOR
UNIVERSIDAD DEL VALLE
Departamento: Dirección, Instructor de las materias de - Biología - Laboratorio de Biología
- 2004 - 2005
Proyecto Río la Vieja - Tasa Retributiva
Corporación Autonoma Regional Del Quindío
Departamento: Oficios Profesionales, -Realizar el Estudio del Plan de Ordenamiento de la Cuenca del Río la Vieja -Realizar el Diagnostico Socioambiental de las Cuencas y Subcuencas del Rio La Vieja en el Departamento del Quindío -Identificar los Predios que deben Pagar el Impuesto de la Tasa Retributiva. -Responder las reclamaciones que se hagan del Impuesto de la Tasa Retributiva.
- 2002 - 2004
SOUMELLIER
TUBAL
Departamento: Ventas - Comercial, Esta fue una de mis mejores experiencias, fueron tres años donde adquiri grandes conocimientos en la captación de vinos tintos, blancos y rosados. lo mismo que la elaboración y todo su proceso. (Siembra, Poda, Vendimia, prensado, y embotellado. Junto con la Degustación y el servicio al cliente. (Olite) Adquiri grandes conocimientos de elaboración de cartas en hosteleía y el manejo de bodega con todas sus características en el segundo mejor restaurante de toda Europa.
- 2000 - 2001
Profesional En Sanidad Secretaria de Salud Municipal
Alcaldia Municipal de Armenia
Departamento: Sanidad - Salud, -Vigilancia y Control Sanitario de los Establecimientos del Municipio de Armenia -Zoonosis -Análisis de Aguas (Agua potable y Piscinas)
- 1999 - 2000
Dirección y Coordinación de Saneamiento Ambiental Zona 3
Consorcio Fundaciones Conconcreto - Codesarrollo
Departamento: Dirección, -Coordinar las Actividades Sanitarias de Vigilancia y control en el Municipio de Armenia. -Capacitar a los Establecimientos en el Manejo y manipulacion de Alimentos. - Gestionar, capacitar, revisar las Condiciones Sanitarias que existian en esos momentos de Situación de Desastre en los Alojamientos en el Departamento del Quindío. Ocasionados por el Sismo de 1999.
- 1998 - 2000
INSTRUCTOR
SENA REGIONAL QUINDIO
Departamento: Oficios Profesionales, Instructor de: Biología, Cuencas Hidrograficas, Ecologia, Recursos Naturales, SIG, Bótanica, Química, Cartografía y Topografía
Ausbildung von JOSE MAURICIO DIAZ
- 2004 - 2004
AEHN Asociación de Empresarios de Navarra
-Amplios conocimientos Enològicos y gastronómicos -Tecnicas de Preparación de Vino Blanco, Tinto, Rosado y Espumoso -Facil Identificación de las Caracteristicas Organoléticas del Vino -Conocimiento de los Vinos y su cata
- 2003 - 2003
CEHN Centro de Estudios de Hosteleria de Navarra
-Microorganismos (Definisión y Clasificación) -Alteración y Contaminacion de los Alimentos -Toxiinfecciones Alimentarias -Control de Plagas -Condiciones para el Crecimiento y desarrollo bacteriano: Temperatura, tiempo, actividad de agua y pH.
- 1999 - 1999
FUDESCO
-Planificación en Desastres -Participación Comunitaria -Educación en Desastres -Planes de Prevención de Desastres.
- 1998 - 1998
SENA REGIONAL QUINDIO
- Micropropagación de Plantulas - Mejoramiento Genético - Biotecnológia de Plantas - Cámaras de Crecimiento
- 1995 - 1997
Universidad del Quindío
-Manejo de Procesos Químicos -Conocimientos Fitoquímicos
- 1992 - 1997
Universidad del Quindío
- Capacidad de contribuir, consolidar, fortalecer y aprovechar el proceso de generación del conocimiento Científico, en Áreas de diversidad Florística, Diversidad Faunística, ecologíca y Conservación Vegetal. -Investicación en diversidad Biológica y Educación Ambiental. -Evaluación de Impactos Ambie
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