Jan Cornelius Maier
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Cornelius Maier
- Bis heute 18 Jahre und 4 Monate, seit März 2007
Küchenchef
3BManagment, Biancalani
- Bis heute
Geschäftsführer
Für Dich GenussGmbH
Neben meiner Tätigkeit als Executive Chef für das Biancalani, FFM gründe ich mit meinem Partner die Genuss Gmbh. Ziel ist dei Entwicklung einer Marke zur Durchführung diverser gastronomischer Einheiten und die Vermarktung selbst entwickelter Produkte im Food- und Küchensegment.
- 2 Jahre und 4 Monate, Nov. 2004 - Feb. 2007
Küchenchef
Coyote GmbH
- 8 Monate, Jan. 2004 - Aug. 2004
Chef de Partie
Schloss Berg
- 1 Jahr und 9 Monate, Mai 2002 - Jan. 2004
Junior sous chef
Restaurant Gut Lärchenhof
- 9 Monate, Sep. 2001 - Mai 2002
Commis de Cuisine
Darling Harbour
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 1998 - Sep. 2001
Auszubildender
Hotel im Wasserturm
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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