Jan-Dirk Niebank

Selbstständig, Inhaber, Lesumer Hof
Abschluss: Betriebswirt, SRH Dresden Hotelfachschule
Bremen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

kooperativem Führungsstil
engagiert
innovativ
Berufseinstieg
gesunder Ehrgeiz
Individuallösung
Weitblick
Kooperationsfähigkeit
Sicheres Auftreten
Personalführung

Werdegang

Berufserfahrung von Jan-Dirk Niebank

  • Current 7 years and 6 months, since Jan 2019

    Inhaber

    Lesumer Hof

  • 1 year and 7 months, Jun 2017 - Dec 2018

    Supervisor Schulen, Kitas& Soziales

    gourmetta restaurants GmbH & Co. KG
  • 9 months, Sep 2016 - May 2017

    Assistant F&B Manager

    Landlust Burg Flamersheim (Euskirchen)

    Berufseinstieg auf der Ebene Managment

  • 1 year and 9 months, Oct 2014 - Jun 2016

    Aushilfskoch

    Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden

    Nebentätigkeit als Koch, während des Studiums. Tätigkeitsbereiche, Gardemanager und Entremetier

  • 1 year and 1 month, Jul 2013 - Jul 2014

    Chef de Partie

    Restaurant Kränholm

    Chef de Partie Gardemanger & Patisserie. Produktion der Speisen und Service a la Carte und im Bankettbereich, sowie Veranstaltungen im größeren Rahmen.

  • 6 months, Jan 2013 - Jun 2013

    Commis de cuisine

    MS Europa

    Umsetzung des a la Carte Geschäftes im Restaurant Venezia. Außerdem die Umsetzung verschiedener Aufgabenbereiche, unteranderem Umsetzung der Banketveranstaltungen.

  • 1 year and 6 months, Jul 2011 - Dec 2012

    Commis de cuisine

    Restaurant Villa

    Umsetzungen der nötigen Zuarbeiten in der Küch für den A la Carte- und Banketservice

  • 3 years, Aug 2008 - Jul 2011

    Auszubildender Koch

    Restaurant Villa

    Auszubildener. Zuarbeiten

Ausbildung von Jan-Dirk Niebank

  • 2 years, Aug 2014 - Jul 2016

    Betriebswirtschaftslehre

    SRH Dresden Hotelfachschule

    Betriebswirtschaftslehre, spezifisch, gastronomische Ausbildung

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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