Jan-Philipp Klinger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan-Philipp Klinger
- Current 11 years and 10 months, since Aug 2014
Inhaber / Ihr Partner für Groß-Veranstaltungen und innovatives Event-Management
JP Gastro – Service aus Leidenschaft – Catering, Event-Equipment und mehr
Mit meinem Unternehmen JP Gastro biete ich Ihnen von der Event-Planung über das moderne Catering bis hin zum Equipment und dem Personal vor Ort Service mit Leidenschaft für Ihre Großveranstaltung aus einer Hand. Im Fokus steht bei uns dabei immer das besondere Erlebnis für den Gast bei gleichzeitiger Entlastung des Auftraggebers durch einen reibungslosen Veranstaltungsablauf. Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage, meinem XING-Portfolio oder telefonisch (02203 / 959 2001).
- 3 months, May 2014 - Jul 2014
Betriebsleiter Gastronomie Mercedes me Hamburg
Kofler & Kompanie GmbH
- 1 year and 5 months, Jan 2013 - May 2014
F&B Supervisor
Hilton Mainz
- Unterstützung des F&B-Managers in der Planung und Koordination aller F&B Aktionen der einzelnen Outlets - Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit - Anprechpartner für die Abteilungsleiter im F&B Bereich - Übernahme von Projekten im F&B Bereich - Schulung und Weiterbildung von Festangestellten, sowie Auszubildenden - Dienstplangestaltung / Aushilfenplanung - Bestellung von Leihmaterial / Opeq / Pflege des Warenwirtschaftssystems - Übernahme von Duty Diensten
- 1 year, Jan 2012 - Dec 2012
Bankett Operations Trainee
Hilton Wien
- Operative Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und Caterings in einem der größten Bankettbereiche Europas. - Selbständige Durchführung von Veranstaltungen verschiedenster Größenordnung. - Schichtleitung eines 15 köpfigen Teams - Ansprechpartner für Veranstalter - Einblick in den C&E Verkauf - aktive Mitarbeit in Restaurant und Bar - Ausarbeitung von Projekten zur Verbesserung der Qualität im Bankettbereich -Mitarbeiter Schulungen -Auszubildenden Schulungen / Auszubildenden Bewertungsgespräch
- 10 months, Apr 2011 - Jan 2012
Commis de Rang C&E Operations
Hilton Wien
- 9 months, Jul 2010 - Mar 2011
Commis de Rang/ à la carte
Offiziersheimgesellschaft Nürnberg/Roth
tägliches a la carte (Frühstück, Lunch, Dinner) als Kellner und stellvertretender Schichtleiter!
- 3 years, Jul 2007 - Jun 2010
Auszubildender zum Hotelfachmann
Radisson BLU Köln
Ausbildung von Jan-Philipp Klinger
- 1 year and 6 months, Jan 2012 - Jun 2013
Hotelbetriebswirtschaft
Institut für Sport und Tourismus
Hotelbetriebswirtschaft und Sales Management
- 8 years and 1 month, Jun 1999 - Jun 2007
Gutenberg-Gymnasium
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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