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Jan Blumenthal

Angestellt, Restaurantleiter, R & R Hotels und Villen, Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR
Hamm, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Vertriebserfahrung
Restaurant
Hotellerie
Food & Beverage
Gehobene Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Jan Blumenthal

  • Bis heute 3 Monate, seit März 2025

    Restaurantleiter

    R & R Hotels und Villen, Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR

    Als Restaurantleiter sorge ich dafür, dass alles rund läuft – vom perfekten Service bis zur wirtschaftlichen Steuerung des Betriebs. Mein Fokus liegt auf der Teamführung, Gästebetreuung und Prozessoptimierung, um ein erstklassiges Erlebnis zu schaffen. Ich liebe es, Abläufe zu verbessern, Mitarbeiter zu motivieren und durch smarte Konzepte Umsatz und Gästezufriedenheit zu steigern. Qualität, Effizienz und Leidenschaft für Gastronomie stehen bei mir an erster Stelle.

  • 4 Jahre und 10 Monate, Juni 2019 - März 2024

    kaufmännischer Mitarbeiter

    Sauerland Distillers GmbH

  • 1 Jahr und 6 Monate, Dez. 2017 - Mai 2019

    Barchef / stellv. Restaurantleiter

    The Grand Central Bar by Hohoffs 800°

  • 4 Monate, Aug. 2017 - Nov. 2017

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Hohoffs 800° "Altes Fährhaus" Hamm

  • 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2015 - Juli 2017

    Chef de rang

    Hohoffs 800° "Altes Fährhaus" Hamm

  • 11 Jahre und 7 Monate, Apr. 2004 - Okt. 2015

    Hotelfachmann, Barista, Barchef

    Hotel Seeblick Bernried

  • 1 Monat, Apr. 2014 - Apr. 2014

    Praktikum

    Restaurant Schote

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2004 - Jan. 2007

    Auszubildender

    Hotel Seeblick Bernried

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