Jan Blumenthal
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Blumenthal
- Current 1 year and 3 months, since Mar 2025
Restaurantleiter
R & R Hotels und Villen, Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR
Als Restaurantleiter sorge ich dafür, dass alles rund läuft – vom perfekten Service bis zur wirtschaftlichen Steuerung des Betriebs. Mein Fokus liegt auf der Teamführung, Gästebetreuung und Prozessoptimierung, um ein erstklassiges Erlebnis zu schaffen. Ich liebe es, Abläufe zu verbessern, Mitarbeiter zu motivieren und durch smarte Konzepte Umsatz und Gästezufriedenheit zu steigern. Qualität, Effizienz und Leidenschaft für Gastronomie stehen bei mir an erster Stelle.
- 4 years and 10 months, Jun 2019 - Mar 2024
kaufmännischer Mitarbeiter
Sauerland Distillers GmbH
- 1 year and 6 months, Dec 2017 - May 2019
Barchef / stellv. Restaurantleiter
The Grand Central Bar by Hohoffs 800°
- 4 months, Aug 2017 - Nov 2017
Stellvertretender Restaurantleiter
Hohoffs 800° "Altes Fährhaus" Hamm
- 1 year and 8 months, Dec 2015 - Jul 2017
Chef de rang
Hohoffs 800° "Altes Fährhaus" Hamm
- 11 years and 7 months, Apr 2004 - Oct 2015
Hotelfachmann, Barista, Barchef
Hotel Seeblick Bernried
- 1 month, Apr 2014 - Apr 2014
Praktikum
Restaurant Schote
- 2 years and 5 months, Sep 2004 - Jan 2007
Auszubildender
Hotel Seeblick Bernried
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