Jan Blumenthal
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Blumenthal
- Bis heute 3 Monate, seit März 2025
Restaurantleiter
R & R Hotels und Villen, Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR
Als Restaurantleiter sorge ich dafür, dass alles rund läuft – vom perfekten Service bis zur wirtschaftlichen Steuerung des Betriebs. Mein Fokus liegt auf der Teamführung, Gästebetreuung und Prozessoptimierung, um ein erstklassiges Erlebnis zu schaffen. Ich liebe es, Abläufe zu verbessern, Mitarbeiter zu motivieren und durch smarte Konzepte Umsatz und Gästezufriedenheit zu steigern. Qualität, Effizienz und Leidenschaft für Gastronomie stehen bei mir an erster Stelle.
- 4 Jahre und 10 Monate, Juni 2019 - März 2024
kaufmännischer Mitarbeiter
Sauerland Distillers GmbH
- 1 Jahr und 6 Monate, Dez. 2017 - Mai 2019
Barchef / stellv. Restaurantleiter
The Grand Central Bar by Hohoffs 800°
- 4 Monate, Aug. 2017 - Nov. 2017
Stellvertretender Restaurantleiter
Hohoffs 800° "Altes Fährhaus" Hamm
- 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2015 - Juli 2017
Chef de rang
Hohoffs 800° "Altes Fährhaus" Hamm
- 11 Jahre und 7 Monate, Apr. 2004 - Okt. 2015
Hotelfachmann, Barista, Barchef
Hotel Seeblick Bernried
- 1 Monat, Apr. 2014 - Apr. 2014
Praktikum
Restaurant Schote
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2004 - Jan. 2007
Auszubildender
Hotel Seeblick Bernried
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