Jan Düsterhus
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Düsterhus
- Bis heute 11 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2014
Chef de Service
Restauant Bahnhof Rodersdorf
- 8 Monate, Okt. 2013 - Mai 2014
Bartender
Volkshaus Basel AG
Aufbau und Umstrukturierung der Volkshaus Bar
- 7 Monate, März 2013 - Sep. 2013
Roomservice / Breakfast
Grandhotel Les Trois Rois
-Organisation des Roomservice für über 100 Zimmer mit Internationalen Gästen der Grandhotellerie -aufbau und mis á place Arbeiten für den Frühstücksservice -kommunikation zwischen den abteilungen
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2012 - Feb. 2013
Bartender / Zigarrensommelier
Grandhotel Les Trois Rois
-Mixen Von Drinks in einer der Besten Bars des Deutschsprachigen Raums -wahrenbestellung & Kontrolle -Schreiben von Getränkekarten -Creiren neuer Drinks -Teilnahme an wettbewerben -halten von Innerbetrieblichen Schulungen über Zigarren & Spirituosen (Whisky, Gin, Portwein etc.) -Erreichen des Schweizer Worldclas Finales 2013
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2011 - Feb. 2012
Bartender
Hotel Nassauerhof
-Zubereitung von Classischen Drinks -Organisation und aufbau von Cocktailempfängen -Zusätzliches Arbeiten im Roomservice -bestellung und lagerung des Barstocks
- 6 Monate, Feb. 2011 - Juli 2011
Commis de Rang
Hotel Nassauer Hof GmbH
- 4 Monate, Okt. 2010 - Jan. 2011
Commis de Rang
Böhler´s Landgasthaus Hotel & Restaurant am Park
Alles was in einem Hotel so anfällt !
- 5 Monate, Juni 2010 - Okt. 2010
Commis de Rang Bankett Service
Gräflicher Park Hotel und Spa
Aufbau und Planung von Veranstaltungen
Ausbildung von Jan Düsterhus
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2018
Marketing management
Höhere Fachschule für Marketing und Kommunikation KV Basel
- Betriebswirtschaft - Marketing - Marktforschung - Verkaufsplanung - PR - Wirtschaftsenglisch - Strategisches Management - Produktion & Logistik
- 8 Monate, Jan. 2015 - Aug. 2015
Marketing
KV Basel
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2010
Gastronomie und Hotellerie
Helene Weber Berufskolleg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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