Janina Richter
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Werdegang
Berufserfahrung von Janina Richter
- Current 12 years and 10 months, since Aug 2013johnCatering
Cateringberater, Projektleiterin, Operation Manager
- 10 months, Jul 2012 - Apr 2013
Cateringberater
eatat System AG aveato Business Catering
- 1 year and 8 months, Jan 2011 - Aug 2012
Serviceleiterin
Wintergarten Varieté
- 1 year, Mar 2010 - Feb 2011
Restaurantleiterin, Veranstaltungsleiterin
Märkischer Golfclub
- 3 months, Jan 2010 - Mar 2010
Dispostion
Elitär Personal
Serviceleiterin: Optimierung der Serviceabläufen im Bankettbereich. Ansprechperson für Service und Auftraggeber
- 4 months, Oct 2009 - Jan 2010
Bankettleiter & stellvertr. Restaurantleiter
Restaurant " DieTurnhalle"
Administrativ: Planen von Veranstaltungen von 50 bis 400 Personen, Kundenbetreuung, Serviceabläufe optimieren, Erstellen der Detailplanung und Ablauforganisation nach Angebot, Qualitätsmanagement, Operativ: Optimierung aller bankettüblichen Arbeitsabläufe Ansprechpartner für Kunden und MA
- 1 year and 9 months, Feb 2008 - Oct 2009
Chef de Rang
Restaurant "Ampelmann"
- 2 years and 3 months, Aug 2007 - Oct 2009
Teamleiter
Südwind Cateringfirma
Planen und Organisieren von Hochzeiten bis zu 120 Personen Erstellen von Bankettarrangements und Veranstaltungsunterlagen Equipmentkalkulation Personalaquise, Personalschulung, Personalmotivation , Einsatzplanung der Fahrer und Fahrzeuge, Zumietung, Qualitätsmanagement und Controlling aller Abläufe und Strukturen, Ansprechpartner für alle Lieferanten, MA und Kunden
- 6 months, Aug 2007 - Jan 2008
Chef de Rang
Lutter & Wegner Haus Hut
- 3 years and 4 months, May 2004 - Aug 2007
Serviceleiter
Corroboree Australischen Restaurant
Verantwortlich für den organisatorischen Serviceablauf --> Dienstplangestaltung Verantwortlich für Personalmeeting sowie Schulung, Verantwortlich von Veranstaltungsabläufen
Ausbildung von Janina Richter
- 1 year and 11 months, Sep 2007 - Jul 2009
BWL/ VWL
Hotelfachschule Berlin
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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