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Janina Richter

Angestellt, Cateringberater, Projektleiterin, Operation Manager, johnCatering
Berlin, Deutschland

Werdegang

Berufserfahrung von Janina Richter

  • Bis heute 11 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2013

    Cateringberater, Projektleiterin, Operation Manager

    johnCatering
  • 10 Monate, Juli 2012 - Apr. 2013

    Cateringberater

    eatat System AG aveato Business Catering

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2011 - Aug. 2012

    Serviceleiterin

    Wintergarten Varieté

  • 1 Jahr, März 2010 - Feb. 2011

    Restaurantleiterin, Veranstaltungsleiterin

    Märkischer Golfclub

  • 3 Monate, Jan. 2010 - März 2010

    Dispostion

    Elitär Personal

    Serviceleiterin: Optimierung der Serviceabläufen im Bankettbereich. Ansprechperson für Service und Auftraggeber

  • 4 Monate, Okt. 2009 - Jan. 2010

    Bankettleiter & stellvertr. Restaurantleiter

    Restaurant " DieTurnhalle"

    Administrativ: Planen von Veranstaltungen von 50 bis 400 Personen, Kundenbetreuung, Serviceabläufe optimieren, Erstellen der Detailplanung und Ablauforganisation nach Angebot, Qualitätsmanagement, Operativ: Optimierung aller bankettüblichen Arbeitsabläufe Ansprechpartner für Kunden und MA

  • 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2008 - Okt. 2009

    Chef de Rang

    Restaurant "Ampelmann"

  • 2 Jahre und 3 Monate, Aug. 2007 - Okt. 2009

    Teamleiter

    Südwind Cateringfirma

    Planen und Organisieren von Hochzeiten bis zu 120 Personen Erstellen von Bankettarrangements und Veranstaltungsunterlagen Equipmentkalkulation Personalaquise, Personalschulung, Personalmotivation , Einsatzplanung der Fahrer und Fahrzeuge, Zumietung, Qualitätsmanagement und Controlling aller Abläufe und Strukturen, Ansprechpartner für alle Lieferanten, MA und Kunden

  • 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2008

    Chef de Rang

    Lutter & Wegner Haus Hut

  • 3 Jahre und 4 Monate, Mai 2004 - Aug. 2007

    Serviceleiter

    Corroboree Australischen Restaurant

    Verantwortlich für den organisatorischen Serviceablauf --> Dienstplangestaltung Verantwortlich für Personalmeeting sowie Schulung, Verantwortlich von Veranstaltungsabläufen

Ausbildung von Janina Richter

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2009

    BWL/ VWL

    Hotelfachschule Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Fließend

  • Italienisch

    Grundlagen

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