Mag. Jasmina Kavka
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jasmina Kavka
- Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Okt. 2021
Mentorin für inneres Gleichgewicht
Jasmina Kavka
Inner Bonding, Satyananda Yoga Nidra, Meditation
- Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit Juni 2020
Ernährungswissenschafterin & Kundenbetreuung
apetito Österreich GmbH
Speiseplangestaltung, Projektmanagement, Kundenbetreuung
- 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2018 - Okt. 2019
Projektleitung & Projektmanagement
Österreichische Institut für Nachhaltige Entwicklung
Projektleitung NEW3TION: Foodtrends & nachhaltige und klimabewusste städtische Ernährungsräume (Smart-Cities-Initiative) Projektmitarbeit: transAT Energytransition, e-Schmiede (Cocreation-Space), Las Mercedes
- 3 Monate, Jan. 2018 - März 2018
Projektmitarbeiterin
plenum - gesellschaft für ganzheitlich nachhaltige entwicklung gmbh
Projektmitarbeit Nachhaltigkeit in Unternehmen
- 3 Jahre und 7 Monate, Jan. 2014 - Juli 2017
Produktmanagement / Ernährungswissenschaft
Kulinario
Sales und Kundenbetreuung Wien (Business, Care, Education); Projektleitung Zertifizierungen; Projektleitung Allergen- und Nährwertkennzeichnung, Entwicklung Nachhaltigkeitsstrategie, Innovationen, Aktionswochen; Produktentwicklung Rezepturen und Ernährungskonzepte; Ernährungsinformation (Schulungen, Vorträge)
- 3 Jahre und 3 Monate, Mai 2010 - Juli 2013
Ernährungswissenschafterin
SV (Österreich) GmbH
Projektleitung ÖGE-Gütesiegel, Produktentwicklung, Nährwertberechnung und Optimierung der liveEasy Rezepturen u. Aktionswochen, Fachliche Expertise u. Produktfotografie für Marketingmaterialien, Ernährungsinformation, Schulungen, Vorträge, Konzepterstellung für Gesundheitstage sowie Betreuung der Gäste, Leitung der Entwicklungsküche inkl. Aufbau des Rezept- und Speiseplantools (systematische Rezepturanlage, Nährwertverknüpfungen, Allergenkennzeichnung)
- 2009 - 2010
Gewerbeschein für Ernährungsberatung
Selbständig
Referentin für das Volksschulprojekt Goodfood4kids, Ernährungsberatung (Interspar), Nährwertberechnungen sowie wissenschaftliche Recherche für diverse Projekte, Tätigkeiten für den VEÖ, Erstellung eines Newsletters für Apotheken
- 2009 - 2009
Projektmanagerin und Redakteurin
Vorarlberger Medienhaus
Projektmanagerin und Redakteurin des Onlineportals "Schlanker Leben", Kundenbetreuung, Erstellung der fachlichen Homepageinhalte, Koordination des Expertenteams (Ärzte, Psychologen, Ernährungsfachkräfte), Ernährungsinformationen via liveChat, Rezeptentwicklung und Berechnung, Newslettererstellung
- 2003 - 2006
Mitarbeiterin im Lehrbetrieb, Tutorin für Mikrobiologie
Universität Wien
Ausbildung von Jasmina Kavka
- 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2017
gemischt
Universität für Bodenkultur Wien
Sustainability, Change Management, Innovationsmanagement, Marketing, Tiefenökologie
- 5 Monate, März 2016 - Juli 2016
Nachhaltigkeit und CSR Management
Plenum Akademie
- 8 Jahre und 3 Monate, Sep. 2000 - Nov. 2008
Ernährungswissenschaften
Universität Wien
Diplomarbeit: Authentizität von Milch- und Sojamilchprodukten mit Elektrophorese, PCR und Real-Time PCR, Lebensmittelproduktion und -technologie, Spezielle Ernährungslehre und Diätetik, Tutorin am Institut für Mikrobiologie und Hygiene Wien
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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