Jean Luc Langenfeld
Werdegang
Berufserfahrung von Jean Luc Langenfeld
- Current 24 years and 10 months, since Sep 2001
Responsable Hotelier
Club Med
En charge des opérations de l’ensemble du pôle hôtelier ((réception, restaurant, cuisine, bar, hébergement, business center) RH et service technique sur une période de 4 ans) Responsable des résultats financier, de l’hygiène & sécurité, de la gestion des ressource RH, de la prestation. Poste occupé en Indonésie, Thaïlande, Turquie, Bahamas, ainsi qu’en France et aux Maldives(synergie 2 sites),
- 4 years and 3 months, Jun 1997 - Aug 2001
Responsable Restaurantion & Bar
Club Med
Responsable de l'ensemble des achats liés a la restaurantion, de la prestation, de l’hygiène & sécurité, des résultats économique et de la gestion des ressources RH pour le pole de la restauration et des bars, poste occupé en France, en Suisse, Turquie, Tunisie & Indonésie
- 2 years and 2 months, Apr 1995 - May 1997
Assistant responsable Restauration & Bar
Club Med
Assiste le RRB dans son quotidien, achats, préparations des besoins, poste de développement vers la fonction de responsable de Restauration & Bar
- 2 years and 3 months, Jan 1993 - Mar 1995
Responsable des restaurant
Club Med
Responsable opérationnel de la mise en œuvre de l'offre Prestation dans le service restaurant et plonge, et de la qualité des relations de son équipe avec les clients ainsi que de l’hygiène et sécurité, la gestion des ressources RH des équipes restaurant et plonge
Sprachen
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
German
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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