Jennifer Gurhardt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jennifer Gurhardt
- Current 13 years and 11 months, since Jul 2012
Restaurantleitung
Augustinum Aumühle
Zu meinem Aufgabenbereich gehört der Frühstücks Service soeie der Mittagsservice. Ich bin zudtandig für den reibungslosen Ablauf im Restaurant. Zudem plane ich Hausfeste und Sonderveranstaltungen von unseren Hausbewohnern. Desweiterin bin ich zustandig fur die eibteikubg meiner Mitarbeiter und schreibe die Dienstpläne. Ebenso bin ich für die Bestellung und dem Tagesabschluss sowie dem Monatsabschluss zuständig.
- 7 months, Feb 2010 - Aug 2010
Chef de rang
Hotel Budersand Golf und Spa
- 11 months, Apr 2009 - Feb 2010
Wine Stewardess
Seachefs Tui Cruises Mein Schiff
überwiegend den Weinservice auf einem Kreuzfahrtschiff absolviert, inventuren, Bestellungen, Schulungen selbstständig durchgeführt.
- 9 months, Aug 2008 - Apr 2009
Demichef de Rang
Renaissance Hamburg Hotel
Demichef de Rang
KHH Süllberg Gmbh Hamburg
Hier erlangte ich Erfahrungen im gehoben Service sowie im Gourmetrestaurant
Ausbildung von Jennifer Gurhardt
- 1 year and 11 months, Aug 2010 - Jun 2012
Staatlich geprüfter Gastronom in der Gastronomie
Hotelfachschule Lübeck
Betriebswirtschaftslehre Betriebsorganisation Tourismus
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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