Jens Wagner

- Koordinierung der operativen Abläufe aller Abteilungen und Catering - Mithilfe bei der Erstellung von Forecast & Budget - Überwachung der operativen Wirtschaftlichkeit und der F&B-Zahlen

- Stationskellner Einsatzort: - Innside by Melia Parkstadt Schwabing - Tryp München City Center

– Überwachung und Detailabsprachen der getätigten Veranstaltungsverträge – Planung und Vorbereitung der Veranstaltungen – Betreuung des Sales & Catering Opera und Property Management Systems – Erstellung und Überprüfung von Rechnung und Zahlungseingängen im Veranstaltungsbereich

– Stationskellner bei Veranstaltungen bis zu 300 Personen – Durchführung und Set-Up von Veranstaltungen

– Operative Leitung von Veranstaltungen bis zu 400 Personen – Ansprechpartner bei allen Veranstaltungen – Kontrolle und Set-Up aller Banketträume – Durchführung der Mitarbeitereinteilung von 20 bis 35 Mitarbeitern

– Angebots- und Vertragserstellungen von Tagungen – Telemarketing und Kundenakquise von Tagungskunden – Leitung des Serviceteams von bis zu 11 Mitarbeitern

– Angebots- und Vertragserstellungen von Tagungen – Telemarketing und Kundenakquise von Tagungskunden – Leitung des Serviceteams von bis zu 11 Mitarbeitern

– Leitung des Serviceteams von bis zu 11 Mitarbeitern – Ansprechpartner für alle Restaurant- und Tagungskunden