Jérôme Eggli
Werdegang
Berufserfahrung von Jérôme Eggli
- 7 Monate, Okt. 2007 - Apr. 2008
Stagiaire HK
Intercontinental de Moorea resort and spa
Assistant de la gouvernante générale, organiser le travail des femmes de chambre, préparation du planning de la semaine, gérer les stocks, passer les commandes (log. check EAM), reporter les heures de travail (log. premium RH), utilisation du logiciel opéra.
- 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007
Assistant en direction
Hameau les Clèves
Administration, clôtures journalières, gestion des stocks et commandes, contacts fournisseurs, responsable cave à vins
- 7 Monate, Sep. 2004 - März 2005
Pâtissier
Hôtel de la Poste
Responsable de la pâtisserie, ramplaçant au garde manger, gestion des stock marchandises pâtisserie, élaboration des entremets/desserts.
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2001 - Sep. 2004
Apprenti pâtissier confiseur
Rapp Confiserie Chocolaterie
Apprentissage
Ausbildung von Jérôme Eggli
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2008
Ecole Hôtelière de Genève
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2001 - Sep. 2004
Pâtissier-confiseur-chocolatier-glacier
Ecole professionnelle de Montreux
Sprachen
Französisch
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