Jewgeni Gorokowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jewgeni Gorokowski
- Bis heute 2 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2023Compass Group Deutschland GmbH
Head of Procurement Indirects & Services
- 2 Jahre, Okt. 2019 - Sep. 2021Compass Group Deutschland GmbH
Procurement Manager Non Food / Direct and Indirect Materials
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2018 - Sep. 2019Compass Group Deutschland GmbH
Junior Procurement Manager / Non Food
- 1 Jahr und 11 Monate, Juli 2016 - Mai 2018
IKEA FOOD Teamleader / Kitchen Production Manager
IKEA Deutschland GmbH & Co. KG
- 7 Monate, Dez. 2015 - Juni 2016
Weiterbildung zum Handelsfachwirt/Bachelor Professional of Trade and Commerce
Hartnackschule Offenbach
- 5 Monate, Mai 2015 - Sep. 2015
Filialleiter
Lidl Vertriebs GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2013Sushi Circle Gastronomie GmbH
Betriebsleiter Frankfurt am Main
- Betriebswirtschaftliche und personelle Verantwortung für 5 Restaurants mit ca 90 Angestellten - Effektive Kostenkontrolle, Monatsabschluss, Budgetierung, Marketing - Organisation und Begleitung von Veranstaltungen, Caterings - Einarbeitung und Begleitung angehender Führungskräfte
- Marktpositionierung einer neuen Filiale - Aufnahme und Auswertung der Inventuren, Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft, Monatsabschluss - Einhaltung des internen HACCP Konzepts - fachliche und disziplinarische Mitarbeiterverantwortung, Personaleinsatzplanung
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2009 - Feb. 2010
Restaurantleiter
SchlossResidence Mühlberg Frankfurt am Main / Agaplesion Verband
- Neueröffnung des Restaurants in der SchlossResidence Mühlberg - Leitung des Servicepersonals - Einhaltung, Kontrolle und Personalunterweisungen HACCP - Organisation und Durchführung von Veranstaltungen - Kassen- und Personalbuchhaltung - Saisonal bedingte Mitgestaltung der Speisekarte
Ausbildung von Jewgeni Gorokowski
- 7 Monate, Dez. 2015 - Juni 2016
Hartnackschule Rhein-Main GmbH
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2006 - Jan. 2009
Fachmann für Systemgastronomie
Eurest Deutschland GmbH
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2005
Gestaltungstechnische Assistent (GTA) Schwerpunkt Medien und Kommunikation
Berufskolleg für Gestaltung und Technik des Schulverbandes in Aachen
Sprachen
Deutsch
Fließend
Englisch
Gut
Russisch
Muttersprache
Ukrainisch
-
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.