Jochen Hinderer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jochen Hinderer
- Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2009
Kellermeister
Weingut Born
- 4 Monate, Juni 2009 - Sep. 2009
Traveler
Traveler
Neuseeland, Malaysia und Indien
- 2 Monate, Apr. 2009 - Mai 2009
Cellar
Te Kairanga
- 6 Monate, Okt. 2008 - März 2009
wissenschaftlicher Mitarbeiter
FH Wiesbaden, Fachbereich Geisenheim
Projektarbeit Sensorik "Eignung verschiedener Mineralwässer als Neutralisationsmittel und Zwischentrunk zum Weingenuss"
- 3 Monate, Aug. 2008 - Okt. 2008
Kellermeister
Weingut Born
Schwerpunkt Traubenverarbeitung und Weinausbau
- 9 Monate, Sep. 2007 - Mai 2008
Diplomand
Mitteldeutsche Erfrischungsgertänke GmbH & Co. KG
Eigenständige Projektarbeit. Kontrolle der Anlagenhygiene im gesamten Produktionsprozess, Mitarbeiterschulungen im Bereich sensorischer Qualitätskontrolle. Diplomarbeit "sensorische Beschreibung von Wasser".
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2002 - Okt. 2004
Auszubildender
Weingut Schnaitmann
Ausübung sämtlicher Tätigkeiten der Weinbereitung
Ausbildung von Jochen Hinderer
Getränketechnologie
Fh Wiesbaden, Fachbereich Geisenheim
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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