Jochen Rau

Angestellt, Leitung Produktentwicklung, Wendland Spice & Food GmbH
Abtswind, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hochschulstudium im Fach Lebensmitteltechnologie m
Qualitätsmangement und Produktentwicklung
Verantwortungsbewusstsein
selbständige sowie teamorientierte Arbeitsmethoden
Erfahrungen in den Bereichen Produktentwicklung (s
flüssiger Würzungen u. a. Clean Label)
Sensorik
Zuverlässigkeit und Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Jochen Rau

  • Current 12 years and 3 months, since Mar 2014

    Leitung Produktentwicklung

    Wendland Spice & Food GmbH

  • 4 years, Apr 2010 - Mar 2014

    Teamleiter Produktentwicklung LMI

    Raps GmbH & Co. KG

    Fachliche Teamleitung des Bereichs allgemeine Lebensmittelindustrie in der Produktentwicklung

  • 1 year and 8 months, Aug 2008 - Mar 2010

    Produktentwickler

    Raps GmbH & Co. KG
  • 5 months, Mar 2008 - Jul 2008

    Diplomand

    Raps GmbH & Co. KG

    Diplomand mit dem Thema: Entwicklung eines Clean-Label Flüssigproduktes

  • 7 months, Sep 2007 - Mar 2008

    Praktikant in der Produktentwicklung

    Raps GmbH & Co. KG

    Einstieg im September 2007 als Praktikant zur Mitarbeit an der Entwicklung von neuen streufähigen und flüssigen Produkten (Marinaden) - Durchführung von Sensoriktests - Dokumentation von Versuchsprotokollen - Umsetzung der Projekte vom Entwicklungsmaßstab bis hin zur serienmäßigen Produktion

  • 2001 - 2003

    Industriemechaniker FR Maschinen- und Systemtechnik

    Siemens AG

    Festanstellung als Industriemechaniker FR Maschinen- und Systemtechnik

  • 1997 - 2001

    Auszubildender

    Siemens AG

    Erstausbildung zum Industriemechaniker FR Maschinen- und Systemtechnik

Ausbildung von Jochen Rau

  • 2004 - 2008

    Lebensmitteltechnologie

    HS Fulda

    Betriebswirtschaftslehre, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung

  • 2003 - 2004

    Technik

    BOS Berufsoberschule Marktheidenfeld

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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