Jochen Rau
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jochen Rau
- Bis heute 11 Jahre und 6 Monate, seit März 2014
Leitung Produktentwicklung
Wendland Spice & Food GmbH
Fachliche Teamleitung des Bereichs allgemeine Lebensmittelindustrie in der Produktentwicklung
Diplomand mit dem Thema: Entwicklung eines Clean-Label Flüssigproduktes
Einstieg im September 2007 als Praktikant zur Mitarbeit an der Entwicklung von neuen streufähigen und flüssigen Produkten (Marinaden) - Durchführung von Sensoriktests - Dokumentation von Versuchsprotokollen - Umsetzung der Projekte vom Entwicklungsmaßstab bis hin zur serienmäßigen Produktion
- 2001 - 2003
Industriemechaniker FR Maschinen- und Systemtechnik
Siemens AG
Festanstellung als Industriemechaniker FR Maschinen- und Systemtechnik
- 1997 - 2001
Auszubildender
Siemens AG
Erstausbildung zum Industriemechaniker FR Maschinen- und Systemtechnik
Ausbildung von Jochen Rau
- 2004 - 2008
Lebensmitteltechnologie
HS Fulda
Betriebswirtschaftslehre, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung
- 2003 - 2004
Technik
BOS Berufsoberschule Marktheidenfeld
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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