Jochen Zecher

ist offen f├╝r neue Projekte. ­čöÄ

Gesellschafter, Betreiber des Casions der OHB System AG, OHB System AG

Egling, Germany

Skills

Business Catering
Schulverpflegung
Event Catering
Cateringservice
Catering Management
Eventmanagement
KITA

Timeline

Professional experience for Jochen Zecher

  • Current 3 years and 1 month, since Apr 2021

    Betreiber des Casions der OHB System AG

    OHB System AG

    Betreiber der Mitarbeiterrestaurantes

  • Current 4 years and 8 months, since Sep 2019

    Betreiber der Grundschulmensa Josef-Hofmann-Grundschule Neutraubling

    Josef-Hofmann-Grundschule Neutraubling

  • Current 5 years and 4 months, since Jan 2019

    Betreiber des Casinos der Papierfabrik Louisenthal GmbH

    Papierfabrik Louisenthal GmbH

  • Current 6 years and 3 months, since Feb 2018

    Betreiber des Casinos der Rudolf GmbH in Geretsried

    Rudolf GmbH

  • Current 6 years and 10 months, since Jul 2017

    Betreiber einer Produktionsk├╝che in Pullach

    fresh Catering GmbH

    derzeit ca.450 Kinderessen der Gemeinde Gr├╝nwald und ca.300 Essen f├╝r Mitarbeiter verschiedener Unternehmen

  • Current 7 years and 4 months, since Jan 2017

    Betreiber des Mitarbeitercasinos in Puchheim

    SCANLAB GmbH

    Verpflegung der Mitarbeiter am Standort Puchheim.

  • Current 12 years, since May 2012

    Gesch├Ąftsf├╝hrer

    fresh Catering GmbH

  • 5 years and 8 months, Jan 2016 - Aug 2021

    Caterer f├╝r Kinderessen in Gr├╝nwald

    fresh Catering GmbH

    Belieferung der Gemeinde Gr├╝nwald mit Kinderessen (KiTa / Hort / Kindergarten ca. 550 Essen) EU- Zugelassener Betrieb (BY 11066)

  • 1 year and 7 months, Dec 2018 - Jun 2020

    Betreiber des Casinos im EastGate Feldkirchen

    EastGate Feldirchen

  • 3 years, Jul 2017 - Jun 2020

    Betreiber der Schlemmeria

    Schlemmer GmbH

  • 2 years and 5 months, Mar 2014 - Jul 2016

    Betreiber der Avery Zweckform Kantine als Systempartner der Vivanti GmbH

    Avery Zweckform GmbH

    Betreiber des Mitarbeitercasinos

  • 1 year and 10 months, May 2012 - Feb 2014

    Koch

    WKA Catering

  • 7 years, May 2005 - Apr 2012

    Assistent der Gesch├Ąftsf├╝hrung

    Fr├╝hauF Genuss

    In meiner Position als Assistent der Gesch├Ąftsf├╝hrung betreute ich sechs Betriebsrestaurants in und um M├╝nchen. Meine Aufgaben waren Einarbeitung der Betreibsleiter, Gestaltung der Speisepl├Ąne, Einkauf der Hauptkomponenten, Organisation von Veranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Firmenfeiern oder auch das Zubereiten von Men├╝s f├╝r den Vorstand, sowie Administration des Warenwirtschaftsystems (ROPit) f├╝r das gesamte Unternehmen.

  • 1 year and 4 months, Feb 2004 - May 2005

    2. K├╝chenchef

    EUREST im Haus O┬▓ (Handynetz / M├╝nchen)

    Leitung der K├╝che, Einkauf, Speiseplangestaltung. (Es wurden ca. 1800 Essen t├Ąglich frisch gekochet)

  • 5 months, Dec 2002 - Apr 2003

    2. K├╝chenchef

    Wildpark - Roiderer (Stra├člach)

  • 1 year and 7 months, Apr 2001 - Oct 2002

    2. K├╝chenchef

    Seehaus im Englichen Garten (M├╝nchen)

  • 2 months, Sep 2001 - Oct 2001

    Koch

    Weinzelt "Oktoberfest"

  • 7 months, May 1999 - Nov 1999

    2. K├╝chenchef

    Gog├Ąrtchen (Kampen / Sylt)

  • 2 months, Sep 1999 - Oct 1999

    Koch

    Hippodrom "Oktoberfest"

  • 6 months, Dec 1998 - May 1999

    Chef Entremetier

    Almhof Schneider / 5* Hotel (Lech am Arlberg / ├ľsterreich)

Educational background for Jochen Zecher

  • 3 months, Oct 2003 - Dec 2003

    Gastronomie

    K├╝chenmeister

  • 1 month, Sep 2003 - Sep 2003

    Gastronomie

    Ausbildereignung (AdA)

Languages

  • German

    First language

  • English

    Basic

Interests

Skifahren
Tauchen
Motoradfahren
Kochb├╝cher
Gro├čk├╝cheneinrichtungen

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