Jörg Gnotke

Fühlen Sie sich bei uns aufgehoben, Blue Pelican Catering, Tischmanieren4you

Selbstständig, Inhaber, Adagio.Expert KLG
Elgg, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratungen bei gastronomischer Neueröffnung
Management ad interim
Freelance
Individuelle Beratung
Seminar
Manager
Kurs
Beratung
Business Coaching
Konzert
Konferenz
Kongress
Betriebsorganisation
Systemische Beratung
Verkauf
Vertrieb
Kundenservice
Projektmanagement
Kundenbetreuung
Coaching
Catering
Start-up
Business Process Management
Gastfreundschaft
Neugierde auf Neues
offen für neue Ideen
Organisation (Verband)
Suche nach Neuem

Werdegang

Berufserfahrung von Jörg Gnotke

  • Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2022

    Inhaber

    Adagio.Expert KLG

    Wir sind Ihre Dienstleister für Gastronomie Coaching, Catering und Tischkultur

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Apr. 2020

    Dienstleister

    Wäscherei Bodensee AG

  • 1 Jahr und 1 Monat, März 2019 - März 2020

    Geschäftsführer

    Kultur-und Kongresszentrum Zwei Raben, Einsiedeln

  • 4 Jahre und 8 Monate, Mai 2014 - Dez. 2018

    Geschäftsführer

    Kongresshaus Liebestrasse Winterthur

    Seminare, Kongresse, Konzerte und Bankette, Organisation und Durchführung

  • 2 Jahre und 6 Monate, Nov. 2011 - Apr. 2014

    Geschäftsführer

    Kunsthaus Restaurant

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2010 - Okt. 2011

    Consultant

    Tischmanieren.ch

    Associated Partner von tischmanieren.ch

  • 1 Jahr und 7 Monate, 2009 - Juli 2010

    Betriebsleiter

    Compass Group (Schweiz) AG
  • 2006 - 2009

    Leiter Gastronomie

    Alte Kaserne Winterthur

  • 2002 - 2005

    Geschäftsführer

    Zunfthaus zur Rosen

  • 1999 - 2002

    Vize Direktor

    Wengen Tourismus

  • 1996 - 1999

    Head of Inflight Services (Gründungsteam)

    Edelweiss Air AG

    Mitglied des Gründungs- und Aufbauteam der EDW.

  • 1995 - 1996

    Shift Manager

    Jackpot Spielcasino Bern Tivolino AG

  • 1985 - 1995

    Gruppenleiter/Fligth Attendant/Maitre de Cabine/Ausbilder

    Balair CTA AG

Ausbildung von Jörg Gnotke

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1973 - Jan. 1974

    Französisch

    Institut Stavia SA, Estavayer-le-Lac (Institut)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

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