Dipl.-Ing. Jörg Sudmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Sudmann
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2022Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH
Leiter vertriebliche Absatzplanung
Vertriebliche Absatzplanung mit SAP APO DP, Projektmanagement, Leitung
- 5 Jahre und 6 Monate, März 2017 - Aug. 2022Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH
Stellvertretender Leiter vertriebliche Absatzplanung
Einführung SAP APO DP, Projektmanagement
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2016 - Feb. 2017
Prozessmanager
Buss Fertiggerichte GmbH
Inhouse Consulting: Optimierung von Geschäftsprozessen, Konzepterstellung und Implementierung einer SAP PP/PI unterstützten Bedarfsplanung (Produktionsplanung) und Kapazitätsplanung der Ressourcen.
Optimierung von Geschäftsprozessen im Bereich der Produktionslogistik, Produktion und Planung zur Vorbereitung einer erfolgreichen Einführung von SAP PP/PI, MM
- 10 Monate, März 2013 - Dez. 2013
Projektmanagement Suply Chain Management
Homann Feinkost GmbH
- 4 Jahre und 9 Monate, Juni 2008 - Feb. 2013
Leitung Fertigungsplanung Homann Dressing Fabrik
Homann Feinkost GmbH
Leitung der Fertigungsplanung und Materialdisposition Homann Dressingfabrik
- 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2006 - Juni 2008
Gruppenleiter Verpackungs- und Rohwarenplanung
Homann Feinkost GmbH & Co Kg
Teamleitung, Koordination externe Lager, Bestandsführung- und Überwachung, Planung und Disposition von Rohwaren und Verpackungsmaterialien mittels ERP System, Projektmanagement
- 3 Jahre und 2 Monate, März 2003 - Apr. 2006
Produktionsplaner
Homann Feinkost GmbH & Co Kg
Erstellung von Linienproduktionsplänen unter Aspekten der Lieferfähigkeit und Maschineneffizienzen. Auftragsannahme von Kundenbestellungen, Ermittlung von Kennzahlen zur Bewertung der Prozesse.
- 1 Jahr und 10 Monate, Juni 2001 - März 2003
Dipl.- Ing.Lebensmitteltechnologie, Trainee Operations
Beeck-Homann Feinkost GmbH & Co KG
Optimierung des Rezepturwesens, Vorbereitung des Qualitätsaudits nach Din Iso 2000, Erstellung des Prozesshandbuches nach Din Iso, Mitarbeiterschulung
- 10 Monate, Aug. 2000 - Mai 2001
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Institut für Chemo- und Biosensorik (ICB)
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Projekt Glucose Monitoring. Diplomarbeit: "Modifizierung miniaturisierter Glucosesensoren durch den Einsatz des Enzyms Mutarotase."
- 7 Monate, Feb. 1994 - Aug. 1994
Fachkraft für Lebensmitteltechnik,
Frosta GmbH & Co.Kg, Bremerhaven
Produktentwicklung: Neuentwicklung von Fertiggerichten, Erstellen von Mustern. Produktion: Herstellung von Tiefkühlfertiggerichten;
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1991 - Jan. 1994
Facharbeiterausbildung, Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Frosta GmbH & Co.Kg, Bremerhaven
Facharbeiterbrief Fachkraft für Lebensmitteltechnologie, Frosta GmbH & Co.Kg, Bremerhaven
Ausbildung von Jörg Sudmann
- 4 Jahre und 10 Monate, Okt. 2007 - Juli 2012
Wirt. Ingenieurwissenschaften
Hochschule Osnabrück
Produktionsmanagment - Nebenberuflicher Fortbildungsstudiengang Wirtschaftsingenieurwesen für Diplom Ingenieure mit Berufserfahrung
- 1995 - 2000
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Bremerhaven
Schwerpunkt Biotechnologie
Sprachen
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
Portugiesisch
Grundlagen
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