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Dr. Jörg Uffmann

Bis 2023, Member Executive Board, Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Bielefeld, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Supply Chain Management
Lean Management
Geschäftsführung
Lieferantenmanagement
Unternehmensberatung
M&A
Projektmanagement
Strategischer Einkauf
Vertriebsmanagement
Reorganisation
Unternehmensplanung
Rohstoffe
Verpackung
Beschaffung
E-Commerce
Geschäftsleitung
Private Equity

Werdegang

Berufserfahrung von Jörg Uffmann

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2022 - Juni 2023

    Member Executive Board

    Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  • 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2019 - Mai 2022

    Geschäftsleitung Einkauf International & Geschäftsführer für Import

    Lidl Stiftung & Co. KG

  • 3 Jahre und 10 Monate, Okt. 2015 - Juli 2019

    Geschäftsführung /-leitung Einkauf International

    Lidl Stiftung & Co. KG

    • Aufbau des Lieferantenmanagements (inkl. Lieferantenportfoliostrukturierung und -optimierung, Entwicklung von Lieferanten und Supply Chain, Rohstoffmanagement, Verpackungseinkauf) • Signifikante Kostenreduzierungen • Vorstand der Arbeitsgemeinschaft für Verpackung und Umwelt e.V.

  • 5 Jahre und 7 Monate, Apr. 2010 - Okt. 2015

    Geschäftsführer

    Schwarz Finanz- und Beteiligungsgesellschaft (Lidl/Kaufland/Produktion)

    • Bericht an den Aufsichtsrat der Schwarz Unternehmensgruppe • Aufbau und Führung eines 30-köpfigen Beraterteams • Geschäftsfeldplanung • Reorganisation von Lidl e-Commerce • Konzeption, Planung und Umsetzung des Liefernetzes für Obst und Gemüse für Lidl Deutschland • Digitalisierung von Produktionsprozessen

  • 4 Jahre und 3 Monate, Jan. 2006 - März 2010

    Projektmanager

    Porsche Consulting GmbH

    • Leitung von internationalen Beratungsprojekten (Automotive, Prozess-, Bau- und Lebensmittelindustrie, Handel) • Führung von Beraterteams • Durchführung von Lean Management-Projekten • Optimierung von Organisationen, Produkten und Geschäftsprozessen entlang der Wertschöpfungskette • Strategische Planung und Umsetzung eines Produktionsnetzes für die Lebensmittelproduktion (Kostenführerschaft in Europa) • Effizienzsteigerung im Produktneuanlauf in der Automobilindustrie • Signifikante Kostenreduktion

  • 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2001 - Dez. 2005

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Vorstandsmitglied IPA Slovakia

    Fraunhofer IPA

    • Leitung von nationalen und internationalen Projekten zur Organisations- und Produktionsoptimierung in Automobil-, Elektronik- und Konsumgüterindustrie • Reduktion von Durchlaufzeiten und Steigerung der Produktivität nach Lean Management-Ansätzen (Fabrikplanung und -optimierung) • Effizienzsteigerung im Produktneuanlauf in der Automobilindustrie durch Prozess- und Projektmanagement

  • 11 Monate, Nov. 2000 - Sep. 2001

    Fertigungsingenieur

    MTU Friedrichshafen GmbH

    • Planung eines Montagefeldes (Kapazitäten, Schichten, Layout, Kosten, Materialfluss, Arbeitsplatzgestaltung) • Neustrukturierung von Prüf- und Messmitteln in der Serienfertigung

  • 2000 - 2000

    Mitarbeiter & Diplomand

    Asia-Europe Environmental Technology Centre (AEETC), Bangkok

    • Diplomarbeit: „International Technology Transfer by Means of Databases“

Ausbildung von Jörg Uffmann

  • 2001 - 2005

    Promotion (berufsbegleitend)

    Technische Universität Wien

    • Schwerpunkt: Unternehmensentwicklung (Institut für Managementwissenschaften der TU Wien) • Zusammenarbeit mit der Smart GmbH • Thema: “Knowledge Transfer between Product Projects in the Automotive Industry"

  • 1997 - 2000

    Wirtschaftsingenieurwesen (Hauptstudium)

    Technische Universität Karlsruhe

    • Schwerpunkt: Unternehmensplanung • Diplomarbeit: „International Technology Transfer by Means of Databases“ am Asia-Europe Environmental Technology Centre (AEETC), Bangkok

  • 1994 - 1996

    Wirtschaftsingenieurwesen (Grundstudium)

    Gesamthochschule Paderborn

  • 1 Jahr und 2 Monate, 1992 - Feb. 1993

    Schule (Fachhochschulreife)

    Carl-Severing Schule, Bielefeld

  • 1989 - 1992

    Ausbildung als Werkzeugmechaniker bei Miele & Cie. KG

    Berufsschule Bielefeld

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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