Jörg Wegmann
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Wegmann
- Current 17 years and 11 months, since Aug 2008
Sous-Chef de cuisine
Hotel President Wilson*****, Genève, Switzerland
- 8 months, Feb 2011 - Sep 2011
Sous Chef- Equinox Restaurant
Swissotel The Stamford, Singapore
- 1 year and 2 months, Jul 2007 - Aug 2008
Junior Sous-Chef
Seehotel Kastanienbaum****, Luzern
- 1 year and 7 months, Nov 2005 - May 2007
Chef de partie
Post Hotel & Spa*****, Lake Louise, Canada
- 1 year and 5 months, Jun 2004 - Oct 2005
1er Chef de partie
Hotel President Wilson*****, Genève, Switzerland
- 11 months, Jun 2003 - Apr 2004
Demi Chef de partie
Grand Hotel Park*****, Gstaad, Switzerland
- 3 months, Feb 2003 - Apr 2003
Demi-Chef tournant
Hotel Badrutt's Palace*****, St.Moritz, Switzerland
- 1 year and 1 month, Jun 2001 - Jun 2002
Commis de Cuisine
Disney's Grand Floridian Resort*****, Orlando FL,USA
- 5 months, Dec 2000 - Apr 2001
Commis Poissonier
Hotel Badrutt's Palace*****, St.Moritz, Switzerland
- 3 years, Aug 1997 - Jul 2000
Lehrling
Hotel Montana****, Luzern, Switzerland
Ausbildung von Jörg Wegmann
- 1 year and 1 month, Mar 2008 - Mar 2009
Kochen/ Gastronomie
Hotel und Gastro formation, Weggis
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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