Jörn Maikranz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörn Maikranz
- Current 6 years and 8 months, since Oct 2019
Blogger
Gastro Bolide
- Current 7 years and 4 months, since Feb 2019
Blogger
Cocktails and Barfood
Facebook Seite
- Current 9 years and 7 months, since Nov 2016
Blogger
Jörn Maikranz - In Wine We Trust Nature
Facebook Seite
- Current 11 years and 5 months, since Jan 2015
Blogger
Jörn Maikranz - R.E.D. Sommelier und Blogger
Facebook-Seite
- 10 months, Nov 2018 - Aug 2019
Restauratuer
Siewekes Restaurant Amadé
- 1 year and 11 months, Oct 2017 - Aug 2019
Restaurateur
Hotel-Restaurant Brackweder Hof Bielefeld
- 2 years and 7 months, Aug 2016 - Feb 2019
Ober-Unter-Walinaut
Wein am Limit - Hendrik Thoma
Ober-Unter-Walinaut zeitgemäß mit Freude und mit Spaß im Glas bei Wein am Limit - Hendrik Thoma
- 3 years and 7 months, Aug 2015 - Feb 2019
Repräsentant Gastronomie Deutschland
Champagne Louis Roederer
- 3 years and 7 months, Aug 2015 - Feb 2019
Repräsentant Gastronomie Deutschland
Roederer Estate
- 4 months, May 2017 - Aug 2017
Sommelier
Wernings Weinstube
- 15 years and 10 months, Apr 2001 - Jan 2017
Gastronom, Hotelfachmann, Restaurantleiter, Sommelier, Blogger
Bernstein Bielefeld / Living Food GmbH
- 2 years and 10 months, Sep 2009 - Jun 2012
Weinfachberater
Prior Weinhandel GmbH & Co.KG
- 2 months, Sep 2010 - Oct 2010
Praktikumsstelle Weinbau
Weingut Alexander Gysler
- 10 months, Jun 2000 - Mar 2001
Hotelfachmann
Restaurant Bar Pepper's Bielefeld
Chef de Rang
- 7 years and 10 months, Apr 1992 - Jan 2000
Bar Manager
Restaurant Hummer Köbes
- 6 months, Oct 1991 - Mar 1992
Hotelfachmann
Golfhotel Vesper
Chef de Rang
- 6 months, Apr 1991 - Sep 1991
Hotelfachmann
Hotel Pabst & Strandhalle
Chef de Rang
- 1 year, Oct 1990 - Sep 1991
Ordonnanz Offizierskasino
Deutsche Luftwaffe Jagdgeschwader 71 Richthofen, Bundeswehr
- 5 months, May 1990 - Sep 1990
Hotelfachmann
Golfhotel Vesper
Chef de Rang
- 2 months, Apr 1990 - May 1990
Barkeeper
InterContinental Hotels Group
Ausbildung von Jörn Maikranz
- 1 month, Jun 2012 - Jun 2012
Studie für Weinschulungen in der Gatronomie
Fachhochschule / Forschungsanstalt Geisenheim
Ergebnisauswertung und Betrachtung einer in Auftrag gegebenen inoffiziellen Studie zur Entwicklung und Aufbau eines Wein-Teams in der System- und Szenegastronomie unter Anleitung von Prof. Dr. Robert Göbel und 20 Studenten/Studienfach Oenologie im 6. Semester/Bachelor kurz vor Abschluß 2012.
- 1 month, Sep 2009 - Sep 2009
Sensorik / Kommunikation von Wein und Speisen
Stroetmann Akademie / Schulungszentrum / Werne
http://www.stroetmann.de/
- 2 months, Apr 2009 - May 2009
Önologie, Sensorik, Weinrecht, Weinbaugebiete u.s.w
Deutsche Wein- und Sommelierschule Koblenz
https://www.gbz-koblenz.de/
- 1 month, Nov 2005 - Nov 2005
Sensorik, Anatomie Geschmacksinn, Oenologie
Fachhochschule / Forschungsanstalt Geisenheim
Sensorikschulung mit wissenschaftlichen Aspekten / www.hs-geisenheim.de Wein-Sensorik-Seminar bei den Dozenten Dr.Friedrich Zürn und Prof. Dr. Rainer Jung
- 1 month, Mar 2005 - Mar 2005
Sensorik, Anatomie Geschmacksinn, Oenologie
Fachhochschule / Forschungsanstalt Geisenheim
Sensorikschulung mit wissenschaftlichen Aspekten / www.hs-geisenheim.de/ Wein-Sensorik-Seminar bei den Dozenten Dr.Friedrich Zürn und Prof. Dr. Rainer Jung
- 3 years and 1 month, Jul 1986 - Jul 1989
Gastronomie
Berufsbildende Schule II Emden
www.berufsbildendeschulen2-emden.de
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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