Johanna Uchlierz

Angestellt, Content Creation/ Rezeptentwicklerin, Bauer Media Group
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ernährungswissenschaft
Gutes Zeitmanagement
Wissenschaftliches Arbeiten
Arbeitsorganisation
Erwachsenenbildung
Ernährungskonzepte
Unternehmensgründung
Voice-over
Content Management
Redaktion
CMS
Rezepterstellung
Künstliche Intelligenz
Social Media Marketing
Marketing
MS Office
Microsoft Excel
Microsoft Word
SEO
Social Media
Cookit
Thermomix
Flexibilität
Eigenständigkeit
Soziales Engagement
Kreativität
Teamfähigkeit
Vertrauenswürdigkeit
Zuverlässigkeit
Problemlösung
Kommunikationsfähigkeit
Empathie
Unternehmerisches Denken
Strukturierte Arbeitsweise
lösungsorientiert
Team work

Werdegang

Berufserfahrung von Johanna Uchlierz

  • Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2021

    Content Creation/ Rezeptentwicklerin

    Bauer Media Group

    - Rezeptentwicklung für diverse Kunden und Unternehmensinterne Produktionen. - Social-Media-Content-Erstellung, inkl. Video-Produktionen. - Voice-Over-Produktionen für bekannte Marken. - Aufbau & Pflege von internen und externen Conten-Managementsystemen. - Nutzung von KI-basierter Software zur Unterstützung im Arbeitsalltag. - Optimierung von Arbeitsprozessen. - Redaktionelle Aufarbeitung von Rezeptthemen für Zeitschriften. - Rezeptentwicklung für bekannte Küchenmaschinen mit Kochfunktion.

  • 11 Monate, Dez. 2020 - Okt. 2021

    Ganztags-Schulbetreuung

    TSG Bergedorf von 1860 e.V.

    Nachmittagsbetreuung an einer hamburger Grundschule

  • 5 Jahre und 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2021

    Stylistin

    NonFood Werbeagentur GmbH & Fotostudios

    Neben meinem Studium der Ökotrophologie arbeitete ich auf selbstständiger Basis bei meinem Ausbildungsbetrieb als Stylistin. Die übernommenen Aufgaben entsprechen den Aufgaben aus der Zeit meiner Vollzeitanstellung bei dem Unternehmen Nonfood GmbH (siehe Stylistin).

  • 6 Monate, März 2019 - Aug. 2019

    Verkauf von frischen Lebensmitteln

    Rohde Frisch&fruchtig OHg

    Als Studentische Aushilfe arbeitete ich bei dem Unternehmen Rohde Frisch & fruchtig OHg. Zu den Hauptaufgaben zählten die Vorbereitung des Tagesgeschäftes, Herstellung von gesunden Speisen und Getränken und der Verkauf dieser. Zudem gehörte die Sauberhaltung der Arbeitsmittel und -flächen und der offene Austausch mit den Kunden zu den Arbeitsaufgaben.

  • 6 Monate, März 2019 - Aug. 2019

    Praktikum im Bereich Social Media

    Hannah Frey Gesundheitsmanagement

    Während meines Studiums absolvierte ich mein Praktikum bei Hannah Frey Gesundheitsmanagement. Der Fokus dieses Unternehmens liegt im Social Media Bereich mit den Themen Clean Eating und gesundheitsbewussten Lebensweisen. Neben der Erstellung eines Onlinekurses war meine Hauptaufgabe die Mitarbeit an zwei Kochbüchern, die Anfang 2020 veröffentlicht wurden. Während der engen Zusammenarbeit mit Hannah Frey lernte ich viel über die Arbeitsweisen der Selbstständigkeit.

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2018 - März 2019

    Kursleitung Kinderkochkurse

    SchlauFox e.V.

    Neben meinem Studium gab ich im Rahmen des Hamburger Vereins SchlaufFox e.V. Kochkurse für Kinder an Grundschulen. Neben der Lehre von Wissen zu Lebensmitteln, Ernährungsverhalten und Arbeitsweisen in der Küche, veranstaltete ich Kochkurse mit Kinder. Hier wurde der praktische Umgang mit Lebensmitteln vermittelt. Neben selbst organisierten Ausflügen wurde am Ende für die Eltern gekocht. In diesem Rahmen gab ich Fortbildungen für Eltern mit dem Thema "gesunde Ernährung für die ganze Familie".

  • 1 Jahr, Apr. 2017 - März 2018

    Tutorin für Rechnungswesen/Buchführung

    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg

    Neben meinem Studium der Ökotrophologie habe ich über zwei Semester ein Tutorium im Bereich Rechnungswesen/ Buchführung angeboten. Zu den inhaltlichen Aufgaben, die ich mit den teilnehmenden Studierenden durchführte, gehörten: - Aufgabenbereiche des Rechnungswesens - Gesetzliche Grundlagen der Buchführung - Inventur, Inventar, Bilanz - Eröffnungsbilanzkonto/ Schlussbilanzkonto - Buchen auf Bestands- und Erfolgskonten - Abschreibungen - Umsatzsteuer

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2015 - Aug. 2016

    Stylistin

    NonFood Werbeagentur GmbH & Fotostudios

    Nach meiner Ausbildung habe ich in einer der größten Werbe-Fotostudios in Norddeutschland Fotoshootings begleitet. Zu den konkreten Arbeitsaufgaben zählten: - Umsetzung von Still-, People und Interieurstylings - Eigenständige Organisation von Requisiten und Gestaltungselementen nach Briefingsvorgabe - Eigenständige Vorbereitung und Realisation unterschiedlicher Fotoshootings zu wechselnden Themen in den Bereichen Life und Still, mit dem Schwerpunkt Interieur

Ausbildung von Johanna Uchlierz

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2020

    Ökotrophologie

    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg

    Ernährungsberatung Bachelor: Ambulante Therapieangebot für adipöse Kinder in Hamburg Seminare u.a. : - Ernährungsverhalten - Methoden der Beratung - Gesundheitsförderung in Kita/Schule - Betriebliches Gesundheitsmanagement - Erwachsenenbildung

  • 3 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2015

    Gestalterin für visuelles Marketing

    Berufliche Schule Eppendorf Hamburg

    Schaufenstergestaltung im Einzelhandel (Parfümerie Douglas Deutschland GmbH) und anschließendes Interiour-Styling in einem der größten Werbe-Fotostudios in Norddeutschland (NonFood GmbH).

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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