Dr. Johannes Schäfer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johannes Schäfer
- Current 2 years and 5 months, since Jan 2024Regierungspräsidium Tübingen
Technischer Sachverständiger für den Veterinär- und Lebensmittelbereich
- 3 years and 4 months, Sep 2020 - Dec 2023
Senior Scientist @ Dairy Research, Part of Global R&D Product Platform BGCM
Mondelez International
- 1 year and 1 month, Aug 2019 - Aug 2020
Postdoctoral Researcher
Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Milchwissenschaft und -technologie
- 6 years and 2 months, Jun 2013 - Jul 2019
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Milchwissenschaft und -technologie
- 7 months, Jun 2012 - Dec 2012Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Studentischer Mitarbeiter
Ausbildung von Johannes Schäfer
- 6 years and 2 months, Jun 2013 - Jul 2019
Promotion zum Doctor rerum naturalium (Dr. rer. nat.)
Universität Hohenheim
Membranfiltration, Rheologie und Fermentation von konzentrierten Milchmatrices, Milchkonzentrate
- 2 years and 3 months, Oct 2010 - Dec 2012
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Milchtechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Membranfiltration, Extrusion
- 4 years and 2 months, Sep 2006 - Oct 2010
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Prozess- und Produktenwicklung, allgemeine Lebensmitteltechnologie, Trocknungstechnik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Latein
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