Dr. Johannes Schäfer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johannes Schäfer
- Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2024Regierungspräsidium Tübingen
Technischer Sachverständiger für den Veterinär- und Lebensmittelbereich
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2020 - Dez. 2023
Senior Scientist @ Dairy Research, Part of Global R&D Product Platform BGCM
Mondelez International
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2019 - Aug. 2020
Postdoctoral Researcher
Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Milchwissenschaft und -technologie
- 6 Jahre und 2 Monate, Juni 2013 - Juli 2019
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Milchwissenschaft und -technologie
- 7 Monate, Juni 2012 - Dez. 2012Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Studentischer Mitarbeiter
Ausbildung von Johannes Schäfer
- 6 Jahre und 2 Monate, Juni 2013 - Juli 2019
Promotion zum Doctor rerum naturalium (Dr. rer. nat.)
Universität Hohenheim
Membranfiltration, Rheologie und Fermentation von konzentrierten Milchmatrices, Milchkonzentrate
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2010 - Dez. 2012
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Milchtechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Membranfiltration, Extrusion
- 4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2006 - Okt. 2010
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Prozess- und Produktenwicklung, allgemeine Lebensmitteltechnologie, Trocknungstechnik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Latein
-
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