Johannes Stach

Angestellt, Operations Manager, FR L'Osteria SE
Oldenburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führung und Koordination des operativen McDonald´s
Hohes operatives Verständnis
7+ Jahre Führungserfahrung als Restaurant Manager

Werdegang

Berufserfahrung von Johannes Stach

  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2021

    Operations Manager

    FR L'Osteria SE
  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2020

    Operations Manager

    FR L'Osteria SE
  • 1 Jahr, Feb. 2019 - Jan. 2020

    Franchise Consultant

    FR L'Osteria GmbH
  • 1 Jahr, Feb. 2018 - Jan. 2019

    Gebietsleiter Region Nord

    Compass- Group

  • 1 Jahr und 1 Monat, 2017 - Jan. 2018

    Supervisor

    McDonald´s

  • 2016 - 2016

    Projektleiter "Restaurant der Zukunft"

    McDonald´s

    Koordination der Restaurantumbauten Operative Einführung des neuen Service- und Produktionsverfahrens

  • 2011 - 2016

    Restaurant Manager

    McDonald´s

    - Umsatz- und Kostenverantwortung - Personalverantwortung für die gewerblichen Mitarbeiter - Operative Verantwortung

  • 2012 - 2012

    Restaurant Manager

    McDonald´s Bad Zwischenahn

    - Verantwortlich für die Eröffnung einer Filiale - Personalverantwortung für die gewerblichen Mitarbeiter - Operative Einführung eines neuen Produktionsverfahrens ("Made for You")

  • 2010 - 2011

    Assistent Manager

    McDonald´s

    - Verantwortlich für die Personaladministration - Ausbildung des Restaurantmanagements - Sicherstellung der operativen Abläufe - Einhaltung des QSS

  • 2009 - 2009

    Shiftleader

    Vapiano SE

    - Sicherstellen des QSS innerhalb der Schicht

  • 2005 - 2008

    Shiftleader

    McDonald´s

    - Sicherstellen des QSS innerhalb der Schicht

Ausbildung von Johannes Stach

  • Bis heute

    --

    2005 Fachmann für Systemgastronomie / 2003 Abitur; Gymnasium Bad Zwischenahn

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