Johnyson Fernando

Angestellt, Koch und Bäcker, Konditorei Heinemann

Mönchengladbach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hygiene nach HACCP

Kochen von warmen Speisen (Fleisch Fisch Gemüse Saucen)

Backen von Brot und Gebäck

Teig herstellen (Hefe- Mürbe- Blätterteig usw.)

Desserts und Süßspeisen zubereiten

Lebensmittel richtig vorbereiten und schneiden

Baken

Kochen

Torten verzieren

Organisation in der Küche

Gut arbeiten unter Zeitdruck

Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Aug. 2024

Konditorei Heinemann

2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2003 - Aug. 2005

Schiff Konstatinos Griechische

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