Jonas Kappen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jonas Kappen
- Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2020
Wissenschaftlicher Mitarbeiter / Doktorand
Leibniz Institut für Pflanzenbiochemie
Naturstoffisolierung, Strukturaufklärung, Synthese und Modifizierung im Bereich kognitiv wirksamer Stoffe
- 3 Monate, Aug. 2017 - Okt. 2017
IAESTE - Praktikant
Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Brasilien
Analyse flüchtiger Aromakomponenten in Cachaca und weiteren Brauereierzeugnissen mittels GC-FID
- 4 Monate, Mai 2016 - Aug. 2016
ERASMUS+ - Praktikant
Wrocław University of Environmental and Life Sciences, Breslau, Polen
Chromatographische Auftrennung und Reinigung von isomerern Phthaliden sowie anschließende Bioaktivitätsuntersuchungen
Ausbildung von Jonas Kappen
- 1 Jahr, Mai 2019 - Apr. 2020
Staatsprüfung für Lebensmittelchemiker
Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt
Berufspraktische Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker Fundierte Fachkenntnis im Bereich des europäisches und deutschen Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie im Bereich des Kosmetik- und Bedarfsgegenständerechts.
- 5 Jahre und 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2019
Lebensmittelchemie
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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