Jose Mora
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jose Mora
- Current
Cocinero
---
- 24 years, Jan 1984 - Dec 2007
Aprendiz,aydante,cocinero y jefe de partida
Varia
EXPERIENCIA: 2/1984 11/1986 Ayudante cocina Cocina Restaurante casa Juan 2 años ayudante de cocina restaurante casa Juan Benalmadena costa Bemalmadena costa (Málaga, España) 11/1986 11/1987 Ayudante Cocina Cocina Restaurante Acci 1 año ayudante de cocina restaurante Acci Benalmadena Costa especialidad en carnes a la piedra Benalmadena costa (Málaga, España) 3/1989 10/1989 Ayudante cocina Cocina Hotel Bali 6 meses ayudante de cocina hotel bali Benalmadena costa haciendo vacaciones de los ayudantes
Ausbildung von Jose Mora
- 7 months, Mar 1996 - Sep 1996
Euroformacion
hotel escuela bellamar
Horas de curso 345 Programa impartido: Perfeccionamiento en los distintos cortes,modelados y torneado de verduras tuberculos y hortalizas Platos a base de arroz,pastas secas,pastas frescas y pasta asciuta Platos a base de huevos De pescados,mariscos y moluscos De aves y caza De carnes: De r
Sprachen
Spanish
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