Jürgen-Martin Ussar

Tätigkeiten: Aktive Gästebetreuung, arbeiten im à la carte Bereich, aktive Mitgestaltung der täglichen Menüfolge, täglicher Kassaabschluss, Mitarbeiterführung, Inventur

Tätigkeiten: Aktive Gästebetreuung, arbeiten im à la carte Bereich, Reservierungsannahme und Bearbeitung, Betreuung von Gesellschaften, aktive Mitgestaltung der täglichen Menüfolge nach saisonalen und regionalen Gesichtspunkten, Housekeeping, täglicher Kassaabschluss

Front Office: Kundenbetreuung, aktive Unterstützung und Ausführung diverser Arbeitsstationen wie z.B.: Kassabereich, Kaffee, Salat, Spüle etc… operativer Cateringmitarbeiter, Qualitätsmitarbeiter

Mitarbeiterführung, Kundenbetreuung, Beschwerdemanagement,operativer Cateringleiter, Qualitätskontrolle, Ablage, Korrespondenz, vorbereitende Tätigkeiten für den Monatsabschluss, Annahme und Abwicklung diverser Cateringangebote uvm. Geldgebarung: Kassier Tätigkeiten, Kassaabrechnung, Belegwesen für das Kassabuch, Führung des Kassabuches und des Umsatzbuches, Mitarbeiterführung: Urlaubsplanung, Krisenmanagement, Konfliktmanagement Warengebarung: Bestandskontrolle, Einkauf, disponieren, Lagerverwaltung

Front Office: aktive Kundenbetreuung, à la Carte Geschäft, Reservierungsannahme und -bearbeitung, Betreuung von Gesellschaften, aktive Mitgestaltung der Menüs nach saisonalen und regionalen Gesichtspunkten, Housekeeping, täglicher Kassaabschluss

Fertigung: selbstständiges Arbeiten an einer Werkbank, Fertigung diverser Klein- und Kleinstteile für Motoren, Qualitätskontrolle, entgraten

Tätigkeiten: Kassiertätigkeiten inklusive tägliche Abrechnung der Kassen, Gästebetreuung, Bestandsverwaltung, Bestellwesen,..

Tätigkeiten: Mitarbeiterführung, disponieren, Koordination diverser Termine inklusive der Dienstpläne, Groß-Kundenneugewinnung, Vertrieb, Waren Ein- und Verkauf, Buchhaltungstätigkeiten, vorbereitende Tätigkeiten für Monats- und Jahresabschlüsse, Kundenbetreuung

Tätigkeiten: Gewinnung von Groß- und Neukunden, Qualitätsmanagement, operative Tätigkeiten im Betrieb, Mitarbeiterführung, Kundenbetreuung, disponieren, Vertrieb, Waren Ein- und Verkauf, Koordination diverser Termine inklusive der Dienstpläne, Groß-Kundenneugewinnung

Tätigkeiten: Qualitätsmanagement, Mitarbeiterführung, Personalmanagement, Lagerhaltung inklusive Abwicklung aller Bestellungen, aktiver Verkauf, Zubereitung diverser Produkte, Inventur, Kontrolle und aktive Umsetzung der HACCP Richtlinien

Tätigkeiten: Zubereitung diverser Speisen der Menüfolge, Qualitätsmanagement, Mitarbeiterführung, Personalmanagement, Lagerführung, Inventur, Kontrolle und aktive Umsetzung der HACCP Richtlinien

operativ: Interner sowie externer Warenfluss, Kommissionieren, Wareneingang, Versandwesen, Projektbetreuung, Materialwirtschaft, Inventur Theorie: Kaufmännisches Rechnen, Kalkulationen wie retrograd und progressiv, Lagerhaltung, Vertrieb, Angebotsvergleich, Mahnschreiben, Tourenpalnung

Weiterbildung Bfi Berufsförderungsinstitut, Dechant Thaller-Straße 39, 8430 Leibnitz Berufsreifeprüfung

Weiterbildung ECDL Computerführerschein

Front Office: aktive Kundenbetreuung, à la Carte Geschäft, Reservierungsannahme und -bearbeitung, Betreuung von Gesellschaften, aktive Mitgestaltung der Menüs nach saisonalen und regionalen Gesichtspunkten, Housekeeping, täglicher Kassaabschluss