Jürgen Halwachs

Selbstständig, Geschäftsführer, Magnolia Gastronomie OG
Moosburg, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ab 1. März 2019 - Neueröffnung Restaurant Magnolia
Private und Firmen Caterings
Veranstaltungsorganisation
Full-Service Catering bis zu einer Größe von 4500
Kundengespräche
Personaleinteilung und -vermietung
Koordination von Auf- und Abbau der Veranstaltung
einschlägige Bar- und Gastronomiekenntnisse
Großküchenerfahrung
Führungsqualitäten
Budgetverantwortung
Produktionsleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Jürgen Halwachs

  • Current 7 years and 6 months, since Dec 2018

    Geschäftsführer

    Magnolia Gastronomie OG

  • 2 years and 2 months, Nov 2016 - Dec 2018

    Geschäftsführer Gastronomie

    Lakeside Science & Technology Park

  • 2 years and 3 months, Sep 2014 - Nov 2016

    Betriebsleiter

    Mangostin Airport & Bagutta Pizza Cluture

  • 6 months, Feb 2014 - Jul 2014

    Betriebsleiter / Veranstaltungsleiter

    Projekt Spielberg GmbH & Co KG

  • 2 years and 11 months, Apr 2011 - Feb 2014

    Cateringleiter

    Feine Küche Kulterer GmbH

Ausbildung von Jürgen Halwachs

  • 1997 - 2000

    5 Sterne - Gastronomie

    Lehre zum Koch (1 Haube)

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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