Julia Bauer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Bauer
- Bis heute 10 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2015
Prüfleitung
A&M Stabtest
- 1 Jahr, Dez. 2013 - Nov. 2014
Berufspraktische Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Rückstandsanalytik im Bereich Dioxine und PCBs (4-monatige Projektarbeit); Rechtliche Einordnung und Beurteilung von Lebensmitteln, Futtermitteln, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen bzgl. Zusammensetzung, Aufmachung und Kennzeichnung
- 7 Monate, Apr. 2013 - Okt. 2013
Forschungsarbeit
Technische Universität München (TUM), Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Thema der Forschungsarbeit: Sorteneinfluss auf das Acrylamid- und Aromastoff- bildungspotential in Kartoffelchips
- 4 Monate, Okt. 2012 - Jan. 2013
Praktikum
inventfood - Product Development, Food Science & Consultancy
Ausbildung von Julia Bauer
- 1 Jahr, Dez. 2013 - Nov. 2014
Lebensmittelrecht
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Rückstandsanalytik, rechtliche Einordnung und Beurteilung von Lebensmitteln, Futtermitteln, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen
- 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2013
Lebensmittelchemie
Technische Universität München (TUM)
Lebensmittelchemie, Analytik, Warenkunde, rechtliche Grundlagen, Grundlagen Qualitätsmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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