Julia Birk
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Birk
- Current 5 years and 5 months, since Feb 2021
Editor Food/Special Projects
Bauer Food Experts KG
- Current 10 years and 9 months, since Oct 2015
Food Redakteurin
Bauer Media Group – Food & Foto Experts
Recherche, Texten von fachspezifischer Ernährungsthemen, Betreuung und Abnahme von Food-Produktionen, Entwicklung und Redigieren von Rezepten, Betreuung externer PR-Kooperationen, Konzeptionierung, Abrechnung, fachliche Führung, Bildrecherche und Auswahl, Themenfindung
- 2 years and 6 months, Apr 2013 - Sep 2015
Food Redakteurin
Bauer Media Group – Bauer Living GmbH
Diätassistentin
Uniklinikum Düsseldorf – Gastronomie
Zubereitung spezieller Kostformen; Bandabnahme; Tagesplanberechnung
Ernährungsberaterin
Helios Klinik Krefeld
Durchführung von Tests zur Laktoseintoleranz; Betreeung von Patienten mit enteraler Ernährung; Führen von Beratungsgesprächen
Diätassistentin / Diabetesberaterin
Kinderklinik des Uniklinikums Düsseldorf
Unterstützung bei der Diabetesberatung und bei Beratungsgesprächen mit Stoffwechselerkrankungen.
Ernährungsberaterin
Klinik Hohenfreudenstadt
Durchführen von Beratungsgesprächen bei Herz-Kreislauf Patienten; Durchführung eines Projektes zum Thema "Konfitüre"
Hauswirtschaftlerin
Diakonie Katharina von Bora Haus
Zubereitung von Speisen und Altenbetreuung
Pflegerin
MNR des Uniklinikums Düsseldorf
Pflegepraktikum
Ausbildung von Julia Birk
- 3 years and 1 month, Oct 2009 - Oct 2012
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften / Humanernährung
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 3 years, Oct 2006 - Sep 2009
Diätassistentin
Uniklinikum Düsseldorf
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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