Julia Göbel

Angestellt, Mitarbeiterin Qualitätssicherung, Gebr. Jancke GmbH
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mitarbeit im Qualitätsmanagement
Durchführen von internen Audits
Erarbeitung von Fertigwarenspezifikationen
Erstellung externer Qualitätsstatements
Erstellung von Risikobewertungen
Durchführung von Hygienemonitorings
Food-Fraud Beauftragte
Durchführung von internen Schulungen
Bearbeitung von Kundenanfragen
Produktfreigabe von Roh- und Fertigwaren
Durchführung von Roh- und Fertigwarenanalysen
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Qualitätsbewusstsein
Zielstrebigkeit
Engagement
Flexibilität
Selbstständigkeit
Motivation
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise

Werdegang

Berufserfahrung von Julia Göbel

  • Current 9 years and 3 months, since Apr 2017

    Mitarbeiterin Qualitätssicherung

    Gebr. Jancke GmbH

  • 1 year and 10 months, Jun 2015 - Mar 2017

    Manager Regulatory Affairs and Product Information

    Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG

    Erstellung und Prüfung von Spezifikationen Beantwortung von nat. und internat. Kundenanfragen Beratung bzgl. geltendem Lebensmittelrecht Assistenz des Qualitätsmanagementbeauftragten Durchführen interner Audits Erstellung und Beurteilung von Riskikoanalysen Optimierung des QMH

  • 9 months, Apr 2014 - Dec 2014

    Masterandin

    Mars Petcare GmbH, Verden (Aller)

  • 4 months, Feb 2012 - May 2012

    Praktikantin

    Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. Produktions- und Vertriebs KG, Berlin

    Marktanalyse von Fertiggerichten auf dem englischen Markt Entwicklung einer sensorischen Prüfmethode zur internen Qualitätskontrolle

  • 5 months, Mar 2011 - Jul 2011

    Praktikantin

    Pilsner Urquell Brauerei, Pilsen, Tschechien

    Analyse und Verbesserung der Filtrationsmethoden zur Steigerung der Stabilität von Bier

  • 3 months, Aug 2008 - Oct 2008

    Praktikantin

    Märkisches Landbrot GmbH, Berlin

    Analyse von Produktionsprozessen zur Optimierung der Produktherstellungsabläufe

  • 6 months, Sep 2007 - Feb 2008

    Praktikantin

    IGV - Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Bergholz-Rehbrücke

    Untersuchung der Feinstaubbelastung während des Backens

Ausbildung von Julia Göbel

  • 2 years and 5 months, Oct 2012 - Feb 2015

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    chemische Analysen von Lebensmitteln und Beurteilung der Ergenisse hinsichtlich Lebensmittelrechlichen vorgaben Instrumentelle mikrobiologische Diagnostik Produktentwicklung

  • 3 years and 8 months, Apr 2008 - Nov 2011

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    chemische Analysen von Lebensmitteln und deren Bewertung mikrobiologische Analysen von Lebensmitteln und deren Bewertung technologisch und verfahrenstechnische Aspekte der Lebensmittelproduktion Fleischtechnologie Getreidetechnologie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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