Julian Kostner

Angestellt, Leitung Service, Städtische Kliniken Mönchengladbach GmbH
Mönchengladbach, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit
Nährstoff- & Allergenkennzeichnung
Fermentation
Organisation & Planung
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Auslandserfahrung
Spanischkenntnisse C1 Niveau
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Julian Kostner

  • Current 1 year and 5 months, since Jan 2025

    Leitung Service

    Städtische Kliniken Mönchengladbach GmbH
  • Current 4 years and 3 months, since Mar 2022

    Betriebsleitung

    Die Eisdealer Mönchengladbach

  • 11 months, May 2021 - Mar 2022

    Produktionsleitung

    PURiNO Manufaktur GmbH

    Personalmanagement Produktionsplanung Kostenkalkulation Logistikplanung Produktentwicklung Allergenkennzeichnung Warenwirtschaftssystem Nährwertbestimmung Speisenkartenplanung Rezepturerstellung Prozessoptimierung

  • 2 years and 11 months, Jul 2018 - May 2021

    Assistenz der Produktionsleitung

    Purino Manufaktur GmbH

    Allergenkennzeichnung Warenwirtschaftssystem Nährwertbestimmung Speisenkartenplanung Rezepturerstellung Prozessoptimierung

  • 2 years and 1 month, Feb 2019 - Feb 2021

    Geschäftsführer

    Kostner, Julian und Kramer, Kira GbR

    Aufstellen und Vermieten von Schlagkraftmessern (Boxautomaten) für private und gewerbliche Nutzung.

  • 5 months, Mar 2020 - Jul 2020

    Praktikant Produktentwicklung

    Primus Service GmbH

    Verpflegungsdienstleistung Produktentwicklung und -management Warenwirtschaftssystem - Rezepturen verwalten - Organisation von Speiseplänen Integration von Menükonzepten in Betriebsverpflegung

  • 2 years and 1 month, Apr 2018 - Apr 2020

    Studentischer Mitarbeiter

    Hochschule Niederrhein - University of Applied Sciences

    Systemaktualisierung Durchführung von MS-Office-Schulungen Technische Unterstützung bei IT-Fragen

  • 1 year and 10 months, Nov 2017 - Aug 2019

    Service-Angestellter Gastronomie

    Restaurant Nierskind - Fleischmanufaktur

    Steakverkauf an interner Fleischtheke Beratung der Gäste (Dry-Aged, Cuts) Zubereitung von Speisen

  • 11 months, Sep 2016 - Jul 2017

    Freiwilliger Helfer

    Deutsches Rotes Kreuz

    Internationaler Jugendfreiwilligendienst (IJFD) Helfer einer Nachbarschaftsinitiative "Amigas al Sur" Essensausgabe an etwa 120 bedürftige Familien am Tag Speisenzubereitung Warenlogistik Teilnahme an Lebensmittel-Sammelaktionen Ehrenamtlicher Englisch-Unterricht für Kinder, unabhängig vom IJFD

Ausbildung von Julian Kostner

  • 3 years and 10 months, Oct 2017 - Jul 2021

    Catering & Hospitality Services

    Hochschule Niederrhein

    Logistik Catering Systemgastronomie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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