Julian Kostner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julian Kostner
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit März 2022
Betriebsleitung
Die Eisdealer Mönchengladbach
- 11 Monate, Mai 2021 - März 2022
Produktionsleitung
PURiNO Manufaktur GmbH
Personalmanagement Produktionsplanung Kostenkalkulation Logistikplanung Produktentwicklung Allergenkennzeichnung Warenwirtschaftssystem Nährwertbestimmung Speisenkartenplanung Rezepturerstellung Prozessoptimierung
- 2 Jahre und 11 Monate, Juli 2018 - Mai 2021
Assistenz der Produktionsleitung
Purino Manufaktur GmbH
Allergenkennzeichnung Warenwirtschaftssystem Nährwertbestimmung Speisenkartenplanung Rezepturerstellung Prozessoptimierung
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2019 - Feb. 2021
Geschäftsführer
Kostner, Julian und Kramer, Kira GbR
Aufstellen und Vermieten von Schlagkraftmessern (Boxautomaten) für private und gewerbliche Nutzung.
Verpflegungsdienstleistung Produktentwicklung und -management Warenwirtschaftssystem - Rezepturen verwalten - Organisation von Speiseplänen Integration von Menükonzepten in Betriebsverpflegung
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2018 - Apr. 2020Hochschule Niederrhein - University of Applied Sciences
Studentischer Mitarbeiter
Systemaktualisierung Durchführung von MS-Office-Schulungen Technische Unterstützung bei IT-Fragen
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2017 - Aug. 2019
Service-Angestellter Gastronomie
Restaurant Nierskind - Fleischmanufaktur
Steakverkauf an interner Fleischtheke Beratung der Gäste (Dry-Aged, Cuts) Zubereitung von Speisen
- 11 Monate, Sep. 2016 - Juli 2017
Freiwilliger Helfer
Deutsches Rotes Kreuz
Internationaler Jugendfreiwilligendienst (IJFD) Helfer einer Nachbarschaftsinitiative "Amigas al Sur" Essensausgabe an etwa 120 bedürftige Familien am Tag Speisenzubereitung Warenlogistik Teilnahme an Lebensmittel-Sammelaktionen Ehrenamtlicher Englisch-Unterricht für Kinder, unabhängig vom IJFD
Ausbildung von Julian Kostner
- 3 Jahre und 10 Monate, Okt. 2017 - Juli 2021
Catering & Hospitality Services
Hochschule Niederrhein
Logistik Catering Systemgastronomie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Gut
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