Julieta Olmedo Cortese
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julieta Olmedo Cortese
- Bis heute
Ayudante de cocina
Miel y Canela
- 5 Monate, Mai 2008 - Sep. 2008
Ayudante de Pastelería
Alvear Palace Hotel
Elaboración de pastelería fina para la hora del té, para eventos y room service. Mantener el lugar de trabajo óptimo y en condiciones.
Ausbildung von Julieta Olmedo Cortese
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2007 - Dez. 2008
Técnico en Gastronomía
Instituto Argentino de Gastronomía (IAG)
Cuento con conocimientos en cocina asiática, pastas y salsas, buffet frío, cocina internacional, panadería, pastelería. Normas de higiene, gestión, costos, organización de eventos. Idioma inglés y francés (técnico). Nutrición.
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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