Julio Alberto Isunza

Angestellt, Chef Encargado., Restaurante Via Corcega.

Mexico d,f,, Mexiko

Fähigkeiten und Kenntnisse

SERIEDAD Y COMPROMISO
DISPONIBILIDAD DE HORARIO
MANEJO DEL RESTAURANTE
CAMBIO DE CARTA
PLATOS NUEVOS. DISTINTIVO H. INVENTARIOS DIARIOS
CRESIMIENTO
MANEJO DEL PERSONAL Y CAPASITACION AL MISMO.

Werdegang

Berufserfahrung von Julio Alberto Isunza

  • Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2012

    Chef Encargado.

    Restaurante Via Corcega.

    Total seriedad Chef encargado del restaurante , costos manejo y capasitacion de personal en montaje , distintivo h, cambio de carta y sugerencias,

  • Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit März 2010

    chef

    Restaurante Hotel Yosemite Bug.

    Encargado de la cocina y del jardin organico, costos . pedidos. distintivo h,

  • 5 Jahre, März 2005 - Feb. 2010

    Chef

    Restaurante Amaranto.

    Encargado del Restaurante, y de la Banquetera , tambien del restaurante de la plaza de toros en tiempo de feria, distintivo h, costos. manejo de personal

Ausbildung von Julio Alberto Isunza

  • 2010 - 2012

    Gastronomia.

    Instituto Gastronomico Español.

    ESPECIALIZACION EN COMIDA INTERNACIONAL.

  • Bis heute

    Gastronomia,

    Diplomados a Nivel Universitarios.

    FORMACION DEL CHEF,COMIDA ESPAÑOLA , COMIDA ITALIANA, INTERNACIONAL , ARGENTINA, COMIDA FUSION , COMIDA JAPONESA,. DISTINTIVO H. MANEJO DE PERSONAL Y CAPASITIACION.

Sprachen

  • Spanisch

    -

  • Englisch

    Grundlagen

Interessen

RESTAURANTES U HOTELES

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z