Kai Neumann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kai Neumann
- 4 Monate, Nov. 2020 - Feb. 2021
Mitarbeiter Probeneingang
DKMS Life Science Lab GmbH
Probennahme und Weiterverarbeitung von Rachenabstrichen für die PCR-Testung auf den Virus SARS-CoV-2
- Probenverwaltung und Durchführung sensorischer Qualitätsüberprüfung der hergestellten Lebensmittel - Verwalten von Laborergebnissen (Mikrobiologie, Rückstandsanalytik u.a.) - Validierung von Anlagenreinigungsprozessen - Beiwohnen von IFS-Audits (International Food Standard) - Studium des HACCP-Konzeptes
- Führung von Touren durch die Weinmanufaktur - erweitertes Wissen über die Wein- und Sektherstellung
- Tätigkeiten der allgemeinen Lebensmittelanalytik - Methodenoptimierung und Validierung der NIR- Spektroskopie von Lebensmitteln
Ausbildung von Kai Neumann
- Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Okt. 2023
Ernährungstherapie
Hochschule Anhalt
- 6 Jahre, Okt. 2013 - Sep. 2019
Lebensmittelchemie
Technische Universität Dresden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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