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Karl - Heinz Reinartz

Partner / Gesellschafter, GF, IngredienTEC GmbH
St Katharinen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kenntnisse über Hydrokolloide (Alginate
Carrageenan
Xanthan
Traganth
Gummi Arabicum
Stärke
Johannisbrotkernmehl
Agar-Agar) Expertise in der Produktentwicklung fü
Backwaren
Sauerteig
Probiotische Produkte
Fleischwaren
Süßwaren (Fettglasuren und Kakaoüberzugsmassen
Marzipan)
Fruchtsirupe
Stärke und Stärkederivate
Emulgatoren
Milchproteine
Expertise in Mikrobiologie und Hygiene ; Gute Ken
Gefriertrocknung
Walzentrocknung
Fermentation (Bakterien
Hefen
Pilze
Algen)
Enzyme
Enzymtechnologie
Vermahlungstechnologie (nass und trocken)
Anlagendesign
Anlagenoptimierung
Prozessentwicklung. Gute naturwissenschaftliche K
Analytik
Physikalische Chemie
Analytische Chemie) Hydrocolloids
Alginates
Tragacanth
Expertise in Product Development
process engineering
Good scientific background
chemistry
fermentation
microbiology

Werdegang

Berufserfahrung von Karl - Heinz Reinartz

  • Bis heute 15 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2009

    GF

    IngredienTEC GmbH

    Optimierung und Entwicklung neuer Verfahren und Produkten in der Lebensmitelindustrie und angenzenden Bereichen.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2018 - Juni 2021

    Global Business Manager Alginates

    J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG
  • 5 Jahre und 11 Monate, Juli 2003 - Mai 2009

    Sales and Technical Service Manager Food Central Europe

    ISP FMC

    Leitung Vertrieb & Produktentwicklung

  • 6 Jahre und 10 Monate, Sep. 1996 - Juni 2003

    Dipl Ing

    Dr. Suwelack

  • 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1994 - Sep. 1996

    Dipl Ing

    Schwartauer Werke

  • 5 Jahre und 2 Monate, Aug. 1989 - Sep. 1994

    Dipl Ing

    Cerestar

Ausbildung von Karl - Heinz Reinartz

  • FH Krefeld Niederrhein

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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