Karl Bröcker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karl Bröcker
- Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2019
Beratung & Verkauf von Gewürzen und Gewürzmischungen aller Art
Kahler Gewürze Berlin
Beratung und Verkauf von Gewürzen aller Art in die Bereiche Gastronomie, Hotellerie, GV, Lebensmittelindustrie so wie Groß und Einzelhandel Individuelle Lösungen für ihren Bedarf an Gewürzen und Gewürzmischungen Beratung in Vermarktung von Gewürzen & Gewürzmischungen mit Eigemlabel
- Bis heute 13 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2012
Gastronomische Dienstleistungen Beratungen,Partyservice und Promotion
Der Scheffkoch
Gastronomische Dienstleistungen ,Beratung,Partyservicevor Ort und Promotion
- Bis heute 15 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2010
Unternehmer-Berater-leidenschaftlicher Koch
Der Scheffkoch-Gastronomische Dienstleistung-Partyservice und Promotion
Dienstleistungen und Beratungen aller Art der Gastronomie,Food und Beverage Industrie zur Promotion und für den Endverbraucher Partyservice für Feiern aller Art mit eigenem Eqipment.
- 2 Jahre, Apr. 2008 - März 2010
Verkaufsberater
CC Schaper
Verkaufsberater im Außendienst im CC-Markt Böblingen als Außendienstmitarbeiter im Großraum Schwarzwald war ich in der gehobenen Gastronomie für den Vertrieb von Lebensmitteln, Getränken, sowie sonstigen Bedarf zuständig.
- 10 Monate, Juni 2007 - März 2008
POS-Servicemitarbeiter
Combera
In verschiedenen "Hornbach"-Märkten habe ich in der Elektro-Abteilung gearbeitet.
- 8 Monate, Nov. 2006 - Juni 2007
Verkaufsberater im Aussendienst
Frischepartner Kränkel
Vertrieb von küchenfertigen Salaten und Gemüsen in der Gastronomie
- 7 Monate, Mai 2006 - Nov. 2006
Verkaufsberater
Mega
Verkaufsberater im Außendienst für Lebensmittel, Getränke und sonstigen Gastronomiebedarf im Großraum Stuttgart, Reutlingen
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2004 - Mai 2005
Küchenchef
Scheffkoch
Küchenchef
- 9 Monate, Juli 2003 - März 2004
Verkaufsberater
Pfefferle
Verkaufsberater im Außendienst für Gastronomie und GV
- 6 Monate, Jan. 2003 - Juni 2003
Küchenchef
Sportheim Oferdingen
Küchenchef für deutsche und kroatische Küche
- 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2000 - Dez. 2002
Inhaber und Küchenchef
Party- und Messeservice
Küchenchef und gastronomischer Berater zur Betriebsführung und im Bereich HACCP, sowie Lehrgänge für Qualität und Dokumentation.
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 1999 - Mai 2000
Verkaufsberater im Außendienst
Jomo
Mitbegründer des Gastronomieverkaufsteam im Verkaufsgebiet bergisches Land.
- 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 1997 - Apr. 1999
Küchenchef, Einkaufsleiter, Pre-Opening-Leiter für verschiedene Gastronomien
Der Scheffkoch
Küchenchef für 8 Gastronomien, Einkaufs- und Spielcasinoleitung,
- 9 Monate, Nov. 1996 - Juli 1997
Betriebkoordinator im Außendienst
KFGS
Verantwortlich für die Produktion und den Vertrieb von küchenfertigen Salaten und Gemüsen für die Gastronomie und Hotelerie
- 7 Jahre und 8 Monate, März 1989 - Okt. 1996
Inhaber und Küchenchef
Party- und Messeservice
Küchenchef und Veranstaltungsleiter des hauseigenen Party- und Eventcatering. Hauptklientel waren namhafte Autohäuser und Modemessen.
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 1987 - Feb. 1989
Küchenchef und Anwendungsberater im Außendienst
Danner-Pilznahrungsmittelwerk
Rezeptentwicklung, Verkaufsberater im Außendienst für Gastronomie und Hotelerie, sowie Kochvorführungen und Verkostungen im Lebensmittel- GH und EH
- 10 Monate, Okt. 1986 - Juli 1987
Inhaber und Küchenchef
Schloß Tirol
Küchenchef und Inhaber für Gastronomie mit gutbürgerlicher Küche
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 1984 - Sep. 1986
stellvertretender Küchenleiter
Nordsee-Feinkost
Produktion von frischen Fischfeinkostsalaten, Umstellung von mit auf ohne Konservierungsmittel, Betriebs und Personalführung
- 3 Monate, Mai 1984 - Juli 1984
Chef Entremetier
Kaufhof
Verantwortlich in der Küchenbrigade für alle warmen Vorspeisen, Beilagen
- 1 Jahr, Mai 1983 - Apr. 1984
Betriebsleiter
Casino-Service Eymael
Leitung von 2 Betriebskantinen im Regierungspräsidium Düsseldorf mit 4 verschiedenen Essen pro Tag, ca. 1000 - 1300 Portionen.
Sprachen
Deutsch
-
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.