Karl Pfalz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karl Pfalz
- Current 11 years and 1 month, since May 2015
Betriebsleiter
Werners Backstube
- 4 months, Jan 2015 - Apr 2015
Betriebsleiter, Backwarenbranche
Bewerbungsphase
Auslastungsoptimierung, Prozessoptimierung, IFS, Produktentwicklung, Verpackung, Anlagentechnik, Instandhaltung, Kennzahlen
- 4 years and 5 months, Aug 2010 - Dec 2014
Betriebsleiter
Glockenbrot Bäckerei
- 2 years, Aug 2008 - Jul 2010
Produktionsleiter
Glockenbrot Bäckerei
Verantwortlich für Gesamtproduktion Betriebsstätte Frankfurt, 350 Mitarbeiter
- 13 years and 1 month, Jul 1995 - Jul 2008
Abteilungsleiter Bäckerei
Glockenbrot Bäckerei
150 Mitarbeiter: Personalplanung, - Rekrutierung, - Entwicklung; 10 Produktionslinien 24/7; Qualitäts-, Mengen- und Ergebnisverantwortung; Projektierung von Neuanlagen; Verantwortlich für die Inbetriebnahme jeglicher Technik in der Abteilung SB-Bäckerei
- 5 years and 9 months, Oct 1989 - Jun 1995
Assistent der Produktionsleitung
Glockenbrot Bäckerei
Kostenrechnung und Kalkulation; Entwicklung und Einführung neuer Produkte; Projektierung von Neuanlagen; Inbetriebnahme jeglicher Technik im Werk Frankfurt; Maßgebliche Mitarbeit an einer AS400-Softwarelösung für Glockenbrot, Verantwortlich für die Bereiche: Produktion, Kalkulation, Disposition, Leistungsrechnung; Aufbau der Abteilung Verpackung, 115 Mitarbeiter; Zwei Jahre kommissarischer Produktionsleiter Betriebsstätte Laatzen, 45 Mitarbeiter
- 8 months, Jan 1987 - Aug 1987
Bäckergeselle
Kaiserschrot Bäckerei
- 2 years, Jan 1985 - Dec 1986
Bäcker- und Konditorgeselle
Bäckerei Eckstein
Ausbildung von Karl Pfalz
- 1 month, Aug 1989 - Aug 1989
Bäckermeister
- 2 years, Aug 1987 - Jul 1989
Lebensmitteltechniker
Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin
- 1 year and 11 months, Aug 1981 - Jun 1983
Konditorgeselle
- 3 years, Sep 1978 - Aug 1981
Bäckergeselle
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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