Karsten Grünberg

Inhaber, CEO & Founder, Hamburgerei Management GmbH
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Konzeptentwicklung
Controlling
Mitarbeiterführung
Markenentwicklung
Projektmanagement
Systemgastronomie
Gastronomie
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung

Werdegang

Berufserfahrung von Karsten Grünberg

  • Bis heute 12 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2012

    CEO & Founder

    Hamburgerei Management GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2005 - Mai 2007

    Betriebsleiter

    Schranne GmbH

    Auswahl und Preisgestaltung des Getränkesortiments, Vertragsverhandlungen mit der Getränkeindustrie, Koordination und Organisation des Barbetriebes, Getränkeeinkauf, Disposition und Rechnungskontrolle,Lagerkontrolle und Erstellung der monatlichen Inventur für alle Marktstände, Beaufsichtigung und Anweisung der mir unterstellten ca. 60 Mitarbeitern,Auswahl und Neueinstellungen von Mitarbeitern, Erstellung der Dienstpläne unter Berücksichtigung des 24-Stunden-Betriebes Tägliche Abrechnung,Koordination

  • 3 Jahre und 2 Monate, März 2002 - Apr. 2005

    Eventplanung & Koordination,

    Bacardi Deutschland GmbH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2000 - Nov. 2001

    Aufnahmeleitung

    RTL

Ausbildung von Karsten Grünberg

  • 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 2010 - Apr. 2013

    Sportjournalismus

    IST Düsseldorf

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2009

    Moderation

    logo Frankfurt

    Nachrichtenmoderation, Messemoderation, freie Moderation, Eventmoderation

  • 3 Jahre und 1 Monat, März 2007 - März 2010

    politics and organisation

    Fernuni Hagen

  • NDL, Germanistik

    LMU München

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Grundlagen

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