Karsten Schroeder
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karsten Schroeder
- Current 14 years, since Jun 2012
Inhaber
Hubertushof Bad Waldliesborn
Zuständig für Serviceleitung, Einkauf, Buchhaltung und Administration
- 6 years and 5 months, Jan 2006 - May 2012
Sommelier/Gebietsverkaufsleiter Wein
Westfälischer Gastronomie-Service, Bad Fredeburg und Getränke Krietemeyer, Hamm
Aufbau des Vertriebszweigs "Wein" in zwei Unternehmen und mehreren Standorten
- 4 years and 9 months, Apr 2001 - Dec 2005
Sommelier
Bremke & Hoerster C&C-Großmarkt, Betriebsübergang zu Handelshof
Sommelier, später zusätzlich Stellv. Betriebsleiter Food
- 6 months, Oct 2000 - Mar 2001
Stellv. Restaurantleiter
Berghotel Astenkrone
- 3 years, Sep 1995 - Aug 1998
F&B Trainee, anschließend Veranstaltungskoordinator
Kempinski Hotel Atlantic Hamburg
Trainee in Einkauf, F&B-Direktion, Buchhaltung und Veranstaltungsbüro; anschließend Festanstellung Veranstaltungsbüro
- 2 years, Aug 1993 - Jul 1995
Auszubildender
Steigenberger Parkhotel Düsseldorf
Ausbildung zum Restaurantfachmann; Abschluss als Kammerbester
Ausbildung von Karsten Schroeder
- 2 years, Oct 1998 - Sep 2000
Hotellerie & Gastronomie
WIHOGA Dortmund (Fachschule)
Abschluss als Zweitbester des Jahrgangs Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
- 11 months, Sep 1992 - Jul 1993
Einjährige Hotelberufsfachschule
Bavria Altötting
Sprachen
German
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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