Kateryna Krisanova
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kateryna Krisanova
- Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2020
Lebensmitteltechnologin, Produkt & Prozessentwicklung, Savory
ADM Wild Europe GmbH & Co KG
- 3 Jahre und 11 Monate, Jan. 2016 - Nov. 2019
Lebensmitteltechnologin, Prozess-und Produktentwicklung, globale F&E
Unilever Deutschland GmbH, Knorr
Entwicklung und Optimierung von Prozess- und Produktdesigns in der Bouillion (Dry Savoury) Plattform - Leitung globalen, innovativen Technologieprojektes (technisches Projektmanagement) - Fachwissen in Bereichen: Pulver- und Pastentechnologie, Fettkristallisation und Extrusion - Projektarbeit in internationalen, funktionsübergreifenden Teams - Organisation und unmittelbare Durchführung von Pilot und Fabrikversuchen für Produktinnovationen
- 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2015
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Anfertigung der Master-Arbeit in der Abteilung "Qualitätserhalt der Lebensmittel" Projekt: "Hexanal Sensor – Innovative Farbindikatoren zur raschen Qualitätsbestimmung von fetthaltigen Lebensmitteln"
- 2 Monate, Aug. 2014 - Sep. 2014
Qualitätsingenieurin
MSD Animal Health - Intervet International GmbH
Abteilung „Produktion und Verpackung“: Optimierung von Wartungsprotokollen, Pflege von Wartungspunkten in Quality Task Management Software Durchführung von Re-Qualifizierungen im Rahmen des Lieferantenmanagements Optimierung von Chargendokumenten Neuerstellung & Überarbeitung von SOPs im Bereich Verpackung Vorbereitung & Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- 11 Monate, März 2013 - Jan. 2014
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Abteilung: Materialentwicklung Mitarbeit am Forschungsprojekt „NextGenPack“ Durchführung und Auswertung von Versuchen zur Charakterisierung aktiver Packstoffe Durchführung von Technikumsversuchen zur Herstellung von Mehrschichtfolien mit aktiven Funktionen Forschungsprojekt im Bereich der aktiven Verpackungen
Praktikum Abteilung: Forschung und Entwicklung Herstellung und chemische Charakterisierung von Pulverprodukten; Überprüfung der Funktionalität von Proteinpulvern in Produkten; Ausarbeitung von Methoden zur Charakterisierung der Löslichkeit von Laktosepulvern und HPLC - Analyse; Anfertigung der Bachelorarbeit
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2010 - Sep. 2011
Studentische Hilfskraft
Sprachenzentrum Universität Hohenheim
Betreuung und Organisation des Deutsch-Intensivkurses für Austauschstudenten
- 1 Monat, Juli 2009 - Juli 2009
Laborassistentin
Landesuntersuchungsanstalt Sachsen, Chemnitz
Praktikum in Abteilung „Amtliche Lebensmitteluntersuchungen“ Maßnahmen zur Qualitätssicherung, Lebensmittel-Analytik, Sensorik
Ausbildung von Kateryna Krisanova
- 6 Monate, Feb. 2014 - Juli 2014
Food Science
The University of Queensland
Food Sensory, Organisational Behaviour
- 3 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2015
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Schwerpunkt: Verpackungs- und Milchtechnologie, Verfahrenstechnik und Innovationsmanagement; Master-Arbeit zum Thema: „Hexanal-Indikator: Charakterisierung und verpackungstechnische Applikation eines Farbindikators zur Bestimmung des oxidativen Qualitätszustandes von fetthaltigen Lebensmitteln“
- 3 Jahre, Okt. 2009 - Sep. 2012
Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie
Universität Hohenheim
Schwerpunkte: Milchtechnologie, funktionelle Lebensmittel
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Russisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Ukrainisch
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