Katharina Brutscheck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Katharina Brutscheck
- Current 6 years and 7 months, since Nov 2019
Diätassistentin
Clinic-Service-Team GmbH
Evaluation und Optimierung des Ernährungsstatus' Qualitätsüberprüfung und -verbesserung Durchführung von Fortbildungen Speiseplanerstellung, Berechnung und Kennzeichnung
- 4 months, Jul 2019 - Oct 2019
Diätassistentin
Alpenklinik Santa Maria
Durchführung von Diätberatungen und Lehrküchen. Erstellung von Beratungsmaterialien. Zubereitung von Diätspeisen unter Berücksichtigung individueller Allergien und Unverträglichkeiten. Beratung der Patienten zur optimalen gesunden Speisenauswahl im Rahmen einer Reduktionskost.
- 3 years and 4 months, Mar 2016 - Jun 2019
Diätassistentin
UKB Catering GmbH
- 3 years and 7 months, Aug 2012 - Feb 2016
Diätassistentin
UKH Service GmbH
Ausbildung von Katharina Brutscheck
- 2 years, Sep 2015 - Aug 2017
Gesundheit und Management für Gesundheitsberufe
Hochschule Fresenius
wissenschaftliches Arbeiten, Führung und Organisation eines Gesundheitsbetriebs, Qualitätsmanagement, Personalführung, Marketing im Gesundheitswesen
- 3 years, Aug 2009 - Jul 2012
Diätassistenz
MBfs Uniklinikum Leipzig AöR
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Greek
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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