Kathrin Hackspiel-Schwartz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kathrin Hackspiel-Schwartz
- Bis heute 20 Jahre und 9 Monate, seit 2006
Leitung
Pflegeheim
Leitung des Ernährungsmanagements
- 6 Jahre und 4 Monate, März 2007 - Juni 2013
Dozentin / Lehrkraft
VHS-Bildungswerk Thüringen GmbH
Dozentin für die Altenpflegeausbildung Klassenlehrerin Inhouse-Schulungen Ernährung Fortbildung Ernährungsbereich
- 8 Jahre, Apr. 2005 - März 2013
Dozentin
Paracelsus Schulen für Naturheilverfahren GmbH
Dozentin für die Ausbildung der ganzheitlichen Ernährungsberater Seminarverantwortliche
- 4 Jahre und 8 Monate, Apr. 2007 - Nov. 2011
Dozentin / Lehrkraft
Forum GmbH
Dozentin für die Altenpflegeausbildung für die Fächer: Ernährunslehre, Demographischer Wandel, Kommunikationslehre sowie verschiedene Wahlpflichtangebote (Musik, Sport, Ernährung etc)
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2006
Diplom Ökotrophologin / HWL
DRK Mutter-Kind-Kurklinik
Ernährungsberatung /-Therapie Gruppenberatung (Erwachsene und Kinder) Hauswirtschaftsleitung Hygiene-Verantwortliche Mitarbeiterschulung Überwachung der Speisenausgabe Einkauf Ausbildung von Hauswirtschafterinen
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2002 - Sep. 2004
Praktikantin
Allergie und Haut-Klinik GmbH
Praktikum jeweils in den Semesterferien Speisenproduktion Ernährungsberatung Ernährungstherapie Patientenschulung
- 2 Monate, Feb. 1999 - März 1999
Praktikantin
Hansano Milchhof GmbH
übliche chemische und physikalische Analysen von Milchproben Mitwirken in der Produktion
Ausbildung von Kathrin Hackspiel-Schwartz
- 6 Jahre, Okt. 1998 - Sep. 2004
Ökotrophologie
JLU Gießen
Ernährungsmedizin Beratungs- und Kommunikationslehre
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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