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Kathrin Jacobsen

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Elbkinder Vereinigung Hamburger Kitas gGmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Problemlösungskompetenz
Microsoft Word
Outlook
Deutsch
Büroorganisation
Veranstaltungen
PowerPoint
Kundenservice
Soziale Arbeit
Büromanagement
Kundenbetreuung
Personaldienstleistungen
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Vielseitigkeit
Belastbarkeit
Hilfsbereitschaft
Begeisterungsfähigkeit
Motivation
Verwaltung
Beschaffung
Hauswirtschaft
Gebäudereinigung
Personalmanagement
Beratung
Service Management
Hygienemanagement
Verantwortungsbewusstsein
Büro-Assistenz
Bestellwesen
Organisation (Verband)
HACCP
Facility Management
Küche
Catering
Großküche
Speisenzubereitung
Verkauf
Ernährung
Qualitätskontrolle
Ernährungsberatung
Führungserfahrung
Hygienevorschriften
Mise en place
Küchenverantwortung
PC-Kenntnisse
Lagerhaltung
Gastronomie
Sekretariat
Ernährungswissenschaften

Werdegang

Berufserfahrung von Kathrin Jacobsen

  • Bis heute 18 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2006

    Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin

    Elbkinder Vereinigung Hamburger Kitas gGmbH

    Von 2006 bis heute bin ich tätig , als Hauswirtschaftliche Betriebsleitung. Hier bin ich zuständig für den Einkauf, die Speiseplanung , Qualitätskontrolle, Personalführung, Organisation der Reinigung und Instandhaltung des Gebäudes und Aussengeländes. In diesen Jahren war ich in verschiedenen Kitas tätig und hatte die Verantwortung über mehrere Kitas und Schulkantinen. Letzteres durfte ich 2008 mit aufbauen, bis zu einem Neubau 2012, in dem ich das Kinderrestsaurant mit planen und gestalten durfte.

  • 4 Jahre und 2 Monate, Aug. 2002 - Sep. 2006

    Serviceleiterin

    Maggi Kochstudio Treff GmbH

    Ich war Serviceleitung in der Suppenbar im Maggi Kochstudio Frankfurt ( 2002-2004) und habe dort den Umbau der Suppenbar mit gestaltet. Ich war zuständig für die Speisekarte, den Einkauf und die Präsentation der Produkte zuständig. 2004 durfte ich die Neueröffnung des Maggi Kochstudios in Hamburg mit begleiten. Dort baute ich den Bereich der Suppenbar neu auf und war zuständig für die gesamte Organisation. In dieser Zeit habe ich unter anderen Kochkurse geleitet und war auch im Verkauf tätig.

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